2024年中國水果市場發展狀況調查分析

• 陳觀秋 2024年1月9日 來源：央視財經 南寧晚報 極目新聞 潮新聞 1307 85
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隨著冷鏈物流的發展，越來越多新鮮可口的進口水果“飛”入尋常百姓家，全國各地海關不斷加碼通關便利度，更大程度方便了進口水果進入中國。對消費者而言，從曾經的“嘗鮮”到現在更加追求口感，消費水平的提升也對進口水果的品質提出了更高要求。

中國是世界上最大的水果生產國和消費國。不過，中國水果人均消費量還有很大提升空間。報告顯示，2019年中國人均水果消費量為56.4千克，與發達國家105千克的水平仍有較大差距。

據央視財經報道，近期走訪北京的水果市場時發現，隨著進口車厘子大量上市，價格出現明顯下降。

車厘子作為冬季水果界的霸主，以其美味與豐富的營養價值深受廣大消費者的青睞。然而，其價格也屬于水果市場中的高端層次，品質上乘的車厘子價格并不低廉。

北京新發地批發市場的統計數據顯示，隨著海運車厘子陸續到貨，車厘子的價格穩步快速下降，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元，價格已下降一半，銷量也隨之大幅增加。

中國水果市場發展狀況調查分析

隨著《區域全面經濟伙伴關系協定》(RCEP)深入實施，低關稅、快速檢驗檢疫等政策出臺，品類多樣的進口水果加速進入中國市場，擺上家里的“果盤子”。越來越多的政策紅利帶動市場快速發展，進口水果不再“高不可攀”，逐漸融入大眾日常消費。

《區域全面經濟伙伴關系協定》(RCEP)正式實施后，通關便利化程度日漸提高，進口水果產業鏈也呈現出新的變化，品類多樣的進口水果逐漸從高端走向“親民”。

生鮮電商平臺的普及不僅改變了人們的購物習慣，也在無形之中影響了大眾的消費觀。“抖音等平臺上關于開榴蓮、挑榴蓮的直播、短視頻不在少數，既滿足了大家的好奇心，也在不經意間起到引導消費觀的作用，讓大家感覺榴蓮等進口水果并沒有貴到不能接受，偶爾嘗鮮也是可以接受的。

有水果電商從業者表示，現在銷量肯定比之前要好一點。2023年11月份相對比較少，也就每天幾十斤。現在平臺一天大概走100多單，1000斤左右。在生鮮超市，工作人員告訴記者，隨著零售端價格下降，消費者也不再局限于購買每盒半斤裝的嘗鮮款，5斤一箱的家庭款更受歡迎。業內人士預計，隨著春節臨近，1月下旬，車厘子將進入銷售高峰。

北京市某生鮮超市水果主管孫超稱，接下來一周的銷量，會有60%到70%的增長。

據中研產業研究院《2024-2029年水果產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

在常見的進口水果中，近期榴蓮每公斤上漲了10元左右，目前每公斤維持在30元左右，過年大概率會漲價，別的像車厘子、火龍果、山竹、藍莓漲價可能性不高。火龍果目前15斤90元左右、榴蓮32斤950元左右、藍莓12盒150元左右、山竹15斤300元左右。

從果品批發市場了解到，再過兩周基本上就來到過年采購水果的高峰時期。果品批發市場高經理說：“按照往常經驗來看，采購高峰時進口水果會很暢銷，再就是禮盒類水果，像象山紅美人柑橘、阿克蘇蘋果、晴王葡萄等會比較暢銷。”

隨著冷鏈物流的發展，越來越多新鮮可口的進口水果“飛”入尋常百姓家，全國各地海關不斷加碼通關便利度，更大程度方便了進口水果進入中國。對消費者而言，從曾經的“嘗鮮”到現在更加追求口感，消費水平的提升也對進口水果的品質提出了更高要求。

近年來，中國水果生產快速發展，呈現面積穩中有增、產量穩步提高、區域優勢品種愈加突出、增收作用日益提升的良好局面，已成為農業農村經濟發展的重要支柱產業。

我們的報告《2024-2029年水果產業現狀及未來發展趨勢分析報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

國家統計局數據顯示，2022年，中國水果產量為31296.24萬噸，同比增長4.42%;與2012年相比，增長了9204.74萬噸，增幅約為41.67%，年均復合增長率約為3.54%，有效保障了對水果消費市場的供給。

在園林水果中，產量排名前三的依次是柑橘、蘋果、梨三類傳統大宗果品，柑橘和蘋果的產量明顯高于其他園林果品。

水果行業報告對我國水果市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。報告重點分析了水果前十大企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。

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