婚宴酒席行業在2023年將迎來新一輪發展期,伴隨著政府政策及經濟發展的支持,中國婚宴酒席行業將迎來新的繁榮和發展。新一輪發展期,行業規模將進一步擴大,服務水平將進一步提高,經營理念將會更加積極主動,招牌將會注重多元和差異化,質量保障將會得到進一步切實的改
婚宴是人們一生中的重要時刻,對于消費者來說,舉辦一場難忘的婚宴是非常重要的。婚宴市場是指提供婚禮場地和相關服務的行業。由于自古以來的婚俗習慣,造成了我們每個人對婚禮的看重和重視,所以婚宴市場幾乎是一個龐大且不斷發展的市場,在婚宴市場中,客戶也會源源不斷。隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始注重婚禮的品質和服務體驗,因此婚宴市場將逐漸向大眾化發展。
婚宴酒席作為一個綜合性的服務行業,與多個產業緊密關聯,各個產業的合作與配合,共同構成了一個完整的婚宴酒席服務體系。從上下游的角度看,婚宴酒席是一個從上游一直延伸到下游消費領域的整體產業系統。婚宴酒席包含了婚禮策劃等各個環節,這些環節相互依存,缺一不可,各環節之間需要協調配合,提供完整的婚宴酒席服務,以滿足消費者的需求。
據中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》分析顯示:
近幾年,我國婚禮堂建設處于“大躍進”階段,從一二線開始風靡的婚禮堂建設熱潮,逐漸蔓延到四五線城市。據現階段的數據顯示,婚禮堂在一線城市的占有率已高達30%以上,而三四五線城市也似乎看到了婚禮堂的發展前景和空間,紛紛開始建設。星級酒店、社會性酒店、婚慶公司、專業的大品牌大公司、房地產公司都在入局婚禮堂市場,婚禮堂成為了餐飲酒店行業發展的熱門趨勢,呈現出遍地開花的繁榮景象。從婚禮策劃開始一直到婚宴結束,為新人提供全流程的一站式婚禮服務,保證了婚禮各環節順暢銜接、圓滿完成。
在婚慶產業快速發展的過程中,相關企業也越來越注重品牌服務和規模經營,婚慶的高層次服務也在增多,整個行業都在為滿足當代青年多元化、時尚化、個性化、追求浪漫服務的需求而努力,婚慶產業大的產業鏈正在逐步形成。總體來看,基于行業需求特征,婚宴酒席行業市場消費總體上呈現四大特征;分別體現在舉辦儀式、消費場所的選擇、酒席價格和酒席桌數上。
調查數據顯示,對于婚宴酒席行業消費態度,有37.50%的新人想要擺酒席慶祝;41.90%的新人則傾向于親友之間的小范圍慶祝;另18.50%的新人選擇旅行結婚。綜合來看,雖然目前婚禮宴席仍是社會主流;但是隨著消費者隨著年齡和心智的成熟,未來他們將會更加理性地看待消費,大擺宴席的必要性隨即下降,而邀請相熟好友小范圍慶祝則會成為主流趨勢。
從婚宴酒席的桌數需求分布來看,大多數消費者的需求量集中在10-20桌,占比37.93%;其次是5-10桌,占比27.09%;30桌以下占比約為70%。從一定程度上印證消費者對于婚宴消費趨于理性,在可承受范圍內為婚宴消費上上策。
在價格上,45.32%以上的新人可接受的婚宴價格在每桌三千元到六千元,33.50%的新人每桌婚宴的預算價格在3000元以下,另有17.24%的人偏好的婚宴價格為六千到一萬元每桌,有小部分新人可接受一萬元以上每桌的婚宴價格。綜合來看,目前消費者更能接受價格相對適中的婚宴酒席,從一定程度上反映出消費者消費觀念趨于理性。雖然婚宴酒席價格不是消費者最為關注的因素,但是也是主要的關注因素之一。對于消費價格的市場調研對于酒店在婚宴定價方面能夠有所參考。
婚宴酒席行業在2023年將迎來新一輪發展期,伴隨著政府政策及經濟發展的支持,中國婚宴酒席行業將迎來新的繁榮和發展。新一輪發展期,行業規模將進一步擴大,服務水平將進一步提高,經營理念將會更加積極主動,招牌將會注重多元和差異化,質量保障將會得到進一步切實的改善,婚宴酒席企業將會更加注重客戶體驗,以提高客戶滿意度。
隨著我國廣大地域人民生活水平、生活質量、消費能力的不斷提高,婚宴酒席也刺激和帶動了縣城、鄉鎮、鄉村各類聚集性宴請的消費需求、消費水平和品質標準的逐步提升,也會促進這些地區宴會環境、宴會服務和宴會菜品等各類品質的提升,還會促進這些地區各類宴會儀式感的增強,這樣也就給這些地區的婚禮服務、宴會服務等增加了就業空間和用武之地。
由于2020年疫情影響,部分婚宴延遲到2021年,預計2021年我國婚宴市場有望超過11000億元;未來婚宴市場將按照5%的增速增長,預計到2026年,婚宴市場將接近16000億元。隨著國內疫情逐漸得到控制,婚慶市場將重回增長態勢。另外,居民收入的增加和生活品質提高,婚慶質量要求逐年上升,形式趨于多樣化,未來婚宴有望形成巨大的增量市場。
婚宴酒席行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析婚宴酒席未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘婚宴酒席行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。欲了解更多關于婚宴酒席行業的市場數據及未來行業投資前景,可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》。
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2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告
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