養殖行業市場前景分析：養殖業板塊異動拉升 大湖股份漲停

• 方蔓桃 2023年8月24日 來源：百度 226 6
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由于國際市場對牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持續緊俏等原因，世界活牛飼養數量呈增長趨勢。據美國農業部(USDA)統計數據顯示，2017年以來，全球肉牛存欄量呈現平穩增長的發展態勢，到2020年，全球肉牛存欄量為9.83億頭，隨著全球疫情的逐步控制，經USDA統計，2021年

根據美國農業部對外農業服務局2022年7月27日公布的數據顯示，2020年初，受豬瘟病疫影響，全球生豬存欄量出現明顯降幅，降至6.49億頭;2021年初全球生豬存欄量超過7.49億頭，僅比2019年初生豬存欄量少0.16億頭。其中，中國是世界上生豬數量最多的國家，超過4億頭，中國擁有全球一半以上的生豬數量，歐盟和美國分別位列第二和第三。2022年初，全球生豬存欄量進一步增長，達到了7.84億頭。

由于國際市場對牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持續緊俏等原因，世界活牛飼養數量呈增長趨勢。據美國農業部(USDA)統計數據顯示，2017年以來，全球肉牛存欄量呈現平穩增長的發展態勢，到2020年，全球肉牛存欄量為9.83億頭，隨著全球疫情的逐步控制，經USDA統計，2021年全球肉牛存欄量為9.96億頭。

如果你想了解養殖行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國養殖行業市場全景調研與發展前景預測報告》。重點分析了我國養殖行業將面臨的機遇與挑戰，對養殖行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

畜禽養殖業是指利用畜禽等已經被人類馴化的動物，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得禽、畜肉產品、蛋、奶、羊毛、羊絨等畜禽產品的生產部門。畜禽養殖業是農業的重要組成部分。

畜禽養殖行業具有顯著的行業特性，分別是周期性、地域性和季節性。畜禽動物具有一定的生命周期，同時畜禽養殖業也具有一定的周期性與季節性。根據禽畜動物的生理特性，一般在每年春季開始引進、繁育子代，年底子代即成長完全可進入流通市場。此外，禽畜產品價格具有一定的周期性和季節性。畜禽養殖行業的生產經營具有一定區域性，不同區域所經營的品種存在差異。

養殖業在經濟發展的早期階段，常常表現為農作物生產的副業，即所謂“后院養殖業”。隨著經濟的發展，逐漸在某些部門發展成為相對獨立的產業。例如：蛋雞業、肉雞業、奶牛業、肉牛業、養豬業等。中國的養殖業在經歷了40年的發展特別是中國共產黨十一屆三中全會后，到1990年，養殖業產值占農業總產值的比重按當年價格計算已達到26.6%。

在中國，高等養殖業人才，主要由中國農業大學和分布于各省(市、自治區)的 農(牧)業高等院校來培養;中等養殖業人才，主要由各養殖業(農業)中等職業學校來培養，如吉林省畜牧業學校等。

我國每年畜禽糞便產量約為19億噸，其污染力相當于城市生活垃圾、工業廢棄物的2.4倍以上。傳統處理方法是直接施肥或簡單漚制，肥效低、寄生蟲卵含量高、致病菌，易造成二次污染。這些廢棄物中含有較高的有機物質和大量的作物生長所需要的氮、磷、鉀等養分，具有生物可降解性。經過微生物發酵等無害化處理可制成生物有機肥料，實現廢棄物在種植業中資源化利用。本項目生物技術，在常溫常壓下生物發酵，殺死寄生蟲、致病菌，增加有益菌和有機質，將污染嚴重的畜禽糞便轉化為高效優質的生物有機肥，為解決畜禽糞便污染源創出一條新路。對于推進我國的循環農業、促進經濟可持續發展具有重要作用。

全國31個省市中農、林、牧、漁業總產值排名前三的地區分別是山東省、河南省、四川省，三地的農、林、牧、漁業總產值均在9000億元之上。其中山東省是全國各地區中農、林、牧、漁業總產值唯一超過10000億元的地區，具體的值為10190.6億元，較上一年增加了518.9億元，同比增長3%。其后的河南省的農、林、牧、漁業總產值也逼近10000億元，為9956.3億元，同比增長2.7%。

從各企業的業務布局來看，牧原股份、溫氏股份、益生股份、仙壇股份等企業畜禽養殖業務占比較高，均超過90%，并配套經營畜禽養殖產業鏈中涉及的產品或服務，如飼料、農牧設備等。區域布局方面，畜禽養殖行業存在一定的區域特性，部分企業選擇專注于本地市場以減少商品流通成本等，如羅牛山、民和股份;此外，也有企業將業務范圍向全國甚至海外布局，如圣農發展、新希望等。

從上市公司區域分布來看，廣東、湖南兩省畜禽養殖行業上市公司較多，其中，廣東省有海大集團、溫氏股份等;湖南省上市公司有唐人神、新五豐等;此外，西部地區畜牧業、乳業較為發達，因此也帶動了畜禽養殖行業的發展，出現了一些上市企業，如新疆省上市公司有天康生物、西部牧業等。

全國農、林、牧、漁業總產值的四類產業中為農業產值占比最高，達到52.1%。31省市中，吉林省、青海省和西藏自治區三地的農、林、牧、漁業總產值的四類產業中牧業產值占比最高，其他地區均是農業的產值占比最高，其中各地區中占比最高的是陜西省，農業產值的占比達到69.2%。

養殖行業營收同比增速來看，林業(+35%)>飼料(+34%)>農業綜合(+24%)>農產品加工(+15%)>動物保健(+12%)>養殖業(+9%)>種植業(+8%)>漁業(+7%);從2021 年歸母凈利同比增速來看，漁業(+104%)>農業綜合(+85%)>林業(+70%)>動物保健(+7%)>種植業(+5%)>農產品加工(-10%)>飼料(-129%)>養殖業(-177%)。

在豬價低迷和原材料價格上漲雙重壓力下，飼料板塊(傲農生物、唐人神、大北農、金新農、海大集團等加碼養殖)和養殖業2021 年凈利均出現大幅下滑。

2023年以來，生豬養殖行業已經歷7個月的虧損。上半年生豬價格持續低于行業成本線，其中仔豬育肥、自繁自養頭均虧損分別為319.05元和115.6元。

7月15日以來，生豬價格走出一波反彈行情，對此，分析師表示，“一是市場看漲情緒支撐，今年以來豬價持續低位，7月末出欄計劃完成尚可，市場漲價情緒被點燃;二是市場降重接近尾聲，大豬價格拉漲標豬，刺激散戶壓欄惜售;三是二次育肥增加，屠宰企業收豬難度增加、計劃完成度一般，導致提價收豬。豬價有望回歸成本線17元/公斤至18元/公斤附近。”

家禽產業在我國的養殖生產中占據重要地位，分為各類肉禽養殖和蛋禽養殖，產品主要包括各類禽肉和禽蛋。改革開放40多年以來，我國家禽養殖業已經取得了飛速發展，家禽飼養量、禽蛋產量已連續多年保持世界第一、禽肉產量世界第二。

根據農業農村部監測數據計算，全國白條雞平均價格為21.72元/kg,由此可推算產值將近兩千億。考慮種雞和毛雞散戶銷售，計入上游的飼料、疫苗，下游的肉類加工等環節，白羽肉雞產業每年大概可產生五千億產值。

下半年以來，國內尚無禽流感病例見諸報端，國內禽養殖企業嚴陣以待，采取多種措施預防禽流感于門外。業內人士分析，上游白羽引種或受影響，中游養殖端去化速度可能加快，下游消費端進口家禽意愿偏低，出口禽蛋類加工品的積極性正在增強。截至今日，養殖業板塊近一周漲幅4.70%，近一月漲幅4.70%，近一季漲幅4.70%。　其中，曉鳴股份、益生股份、民和股份、仙壇股份、立華股份位列板塊漲幅前五位，漲幅分別為18.83%、10.03%、9.47%、8.95%、8.85%。

隨著相對獨立的養殖業產業的出現，又開始分化出一個強大的工業部門，這就是為養殖業及生產服務的各種養殖業投入工業，包括：機器、設備、獸藥、配合飼料等的生產，以及各種養殖業產品的加工 業，如肉類加工業、奶品加工業等。因此，廣義的養殖業還常常包括為其服務的農工聯合企業，如各種種畜禽公司、牧工商聯合公司、配合飼料公司等。

養殖業行業市場前景分析

2021年8月，農業農村部等部門發布《關于促進生豬產業持續健康發展的意見》指出，用5-10年時間，基本形成產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、調控有效的生豬產業高質量發展新格局，產業競爭力大幅提升，疫病防控能力明顯增強，政策保障體系基本完善，市場周期性波動得到有效緩解，豬肉供應安全保障能力持續增強，自給率保持在95%左右。由此可見，未來幾年，中國生豬出欄量將進一步提升，國家肉類自給率提升，將拉動中國畜禽養殖行業市場規模繼續擴大。

近期，多方披露7月能繁母豬存欄數據。總體來看，官方口徑下能繁母豬存欄呈加速去化態勢，各方數據存在較大分歧。我們分析，各方數據分歧明顯主要系監測樣本中規模戶與散戶構成存在差異導致。近期豬價快速反彈后進入震蕩期，或系壓欄、二次育肥等短期因素導致，我們預計之后豬價大概率將恢復低迷，母豬產能去化趨勢有望延續。

中國銀河研報指出，8月18日生豬周度均價17.23元/kg，相比6月末已上漲23.51%。23年7月末我國能繁母豬存欄量約4271萬頭，同比環比均下降0.6%。考慮到8月以來自繁自養利潤由虧損轉入盈利狀態，我們認為產能去化或放緩。從供給層面看，根據部分樣本觀察，23Q4仔豬出生數呈現邊際下行狀態，疊加年內消費旺季到來，短期豬價或維持年內相對高位，且對產能去化產生一定壓制。假若上行走勢不及預期，產能去化或將再加速。近期豬價有回升趨勢，可能存在二次育肥抬頭的跡象，密切關注二育規模變化對短期豬價的影響。

……

養殖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，預測未來業務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業的投資商機。養殖行業報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了行業今后的發展與投資策略，為企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據養殖行業市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的養殖市場情報信息及科學的決策依據。

未來養殖行業現狀如何?想了解更多相關內容，請關注或查看中研研究院出版的報告：《2022-2027年中國養殖行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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