居民消費熱情正在回歸 出行、線下消費等逐步增多 零售行業市場深度分析

• 方蔓桃 2023年7月13日 來源：百度 455 23
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此前，疫情居家，加速了大家用外賣買“萬物”這一消費習慣的形成，“即時零售”正變成一種生活方式，美團應該還會繼續領跑這一賽道，而即時零售賽道的紅利最先會被大快消品類吃到，并有從該類目拓展向全品類爆發的趨勢，而在此過程中，各品類的頭部品牌會最先嘗到增長甜

今年以來，消費對經濟增長拉動作用逐步提升。一季度最終消費支出對經濟增長的貢獻率達到66.6%，前5個月社會消費品零售總額同比增速比一季度加快3.5個百分點，市場呈現服務性消費增勢良好、大宗消費蓄力回升、新業態新模式不斷涌現等特點。受訪專家稱，隨著下半年促消費政策持續發力，市場有望保持平穩增長勢頭，消費仍將發揮經濟增長的“主引擎”作用。

此前，疫情居家，加速了大家用外賣買“萬物”這一消費習慣的形成，“即時零售”正變成一種生活方式，美團應該還會繼續領跑這一賽道，而即時零售賽道的紅利最先會被大快消品類吃到，并有從該類目拓展向全品類爆發的趨勢，而在此過程中，各品類的頭部品牌會最先嘗到增長甜頭。中國連鎖經營協會預測，到2025年，即時零售相關市場規模將實現破萬億的門檻，達到1.2萬億元。

中國消費市場深度分析

受到疫情波動以及面對疫情后時代來臨的沖擊，中國消費市場面臨增長挑戰。隨著國家接連出臺政策擴大內需，鼓勵新型消費，引領高質量發展，標志著中國消費市場進入消費升級、模式創新的快車道，中國消費市場將迎來新發展格局。

過去十年是我國互聯網日新月異、飛速發展的十年，互聯網IT技術、服務形式和商業模式的創新層出不窮。在“新基建”的機遇之下，以5G、云計算、物聯網、大數據、人工智能等一系列底層技術為基礎的零售科技的創新和普及，正在推動整個零售生態向著更加數字化、智能化和高效化的方向發展。中國消費者對于新技術展示出極高的好奇心和接受度，樂于體驗和享受新技術催生的創新與便利，追逐技術一路向前當下，移動互聯網以廣泛普及，老年網民的占比也在快速擴大，消費者對新技術依然充滿熱情，期待元宇宙的成熟和應用。

商業零售業與居民生活密切相關，是國民經濟中的重要行業之一，也是我國第三產業中市場化程度較高的行業。近年來，隨著國內居民收入和消費水平的逐年提高，行業總體保持了持續增長的態勢。

2010 年以來，國內宏觀經濟延續了總體平穩的發展態勢，消費對國民經濟的拉動效應進一步顯現。長期來看，隨著我國人口的增長，城市化進程的推進，居民收入以及消費需求的不斷提升，國內消費市場容量存在不斷擴大的空間，零售行業具備持續增長的潛力。

國家統計局公布的最新數據來看，2022年社會消費品零售總額439733億元，比上年下降0.2%，扣除通貨膨脹因素，只比2019年疫情前的同期數值僅增長了0.87%。分布到商品類目中，僅有食品飲料、煙酒等快消品還保持著良好增長勢頭，這也是過去新消費品品牌較為集中的領域，醫藥、石油及制品類考慮到疫情和原材料漲價等因素，就不展開了。此外，去年餐飲消費同樣慘遭“滑鐵盧”，2022年全國餐飲收入43941億元，同比下降6.3%。

今年隨著各項政策調整，只要后續疫情不大面積復發，各類消費會有所回升，但在短時間內很難恢復到往年的強勁勢頭，這方面做消費品創業的小伙伴要做好“持久戰”準備。因為，中國不缺產能，缺的是市場需求持續增長，而這由消費者主導，人均可支配收入、對經濟的發展預期、消費習慣等為主要因素。國家統計局的數據顯示，2022年全國居民人均可支配收入36883元，扣除價格因素，同比增長2.9%;在人均消費支出及構成方面，吃、住、行分別以30.5%、24%、13%的占比排名前三。

國家統計最新數據顯示，2022年全國網上零售額137853億元，比上年增長4%。其中，實物商品網上零售額119642億元，增長6.2%，占社會消費品零售總額的比重為27.2%，刷新了歷史新高，比上年提高了2.7%。毋庸置疑，電商在社會零售消費總額中的滲透率還將持續提升，預計2023年會接近30%。

近年來，互聯網經濟的飛速發展使得傳統零售的部分市場份額正在被線上業務替代。從 2016 年到 2022 年，網上商品和服務零售額占社會消費品零售總額的比例由 15.51%上升到 31.36%。網上商品和服務零售額增速也同樣遠高于社會消費品零售總額增速。

目前，線下銷售仍占據百貨零售行業超過 70%的市場份額， 系行業的重要組成部分。但從長期看，傳統零售業轉型勢必成為各大百貨零售企業需要考慮的方向。

2023年一季度，我國網絡零售市場規模總體穩步增長。國家統計局數據顯示，一季度全國網上零售額3.29萬億元，同比增長8.6%。其中，實物商品網上零售額2.78萬億元，同比增長7.3%，占社會消費品零售總額的比重為24.2%。據商務大數據對重點電商平臺監測，一季度全國網絡零售市場主要呈現以下特點：

農村網絡零售增勢較好。一季度，全國農村網絡零售額達5233.4億元，同比增長8.8%，增速較去年同期提升3.4個百分點。其中，農村實物商品網絡零售額4766.6億元，同比增長7.7%。

電商新業態新模式蓬勃發展。一季度，重點監測的電商平臺累計直播場次數超4300萬場，累計觀看人次超3600億人次，直播商品數超3400萬個，活躍主播數超200萬人。

零售行業市場前景趨勢分析

隨著零售行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的零售企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對零售行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

總體來看，目前消費情況呈現四方面特點：

一是熱點商品銷售穩步增長。在節日氛圍和各類促銷活動帶動下，居民基本生活消費平穩增長，年貨、日用品等商品需求升溫。元旦假期，商務部重點監測零售企業的糧油食品、飲料、日用品銷售額同比分別增長11.3%、10.2%和2.6%。

二是服務消費呈現恢復態勢。各地餐飲門店陸續恢復堂食，餐飲企業線上線下多渠道銷售，滿足消費者多樣化需求。冰雪消費持續升溫，豐富多彩的跨年活動受到青睞。跨省游、長途游需求明顯增長，熱門旅游目的地酒店住宿率和預訂率持續提高。機構數據顯示，元旦三天電影票房突破5.5億元，全國影院營業率達到85%，創10個月以來新高。

三是線上消費保持較快發展。商務部會同有關部門和單位指導開展“2023全國網上年貨節”，根據商務大數據監測，“年貨節”前5天全國網絡零售額達2080億元，比上屆同期增長4.7%。其中，年貨禮盒、健康滋補用品、進口生鮮食品等銷售增長較快，直播帶貨、即時配送等消費新業態、新模式動能不斷釋放。

四、是生活必需品市場總體平穩。全國百家大型農副產品批發市場糧食、食用油、肉類、雞蛋、蔬菜進貨量均較節前增長。價格方面，糧食、食用油、牛羊肉價格與節前基本持平;豬肉、雞肉、雞蛋價格小幅下降;30種蔬菜批發均價上漲1.5%。

本報告利用中研普華長期對零售行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個零售行業的市場走向和發展趨勢。

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