普洱茶行業市場供需格局及發展前景分析2023

• 黃文玉 2023年6月25日 來源：互聯網 603 34
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普洱茶行業市場發展如何?普洱茶以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉。按其加工工藝及品質特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。

普洱茶行業市場發展如何?普洱茶以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉。按其加工工藝及品質特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。普洱茶生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤為磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等;土壤有機質含量≥1%。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶主要產于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標志產品保護范圍。

“普洱茶”在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果，對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養顏護胃。

普洱茶行業市場供需格局分析

就我國普洱茶產量變動而言，2020年整體出口和國內茶葉需求增長，普洱茶產量持續增長至16.2萬噸，2021年國內茶葉行業遇冷，出口量同步下降，普洱茶產量小幅度下降至16.1萬噸。就我國普洱茶市場規模變動而言，近年來隨著普洱茶作為“金融茶”受到更多市場關注，整體規模持續規模，2021年市場規模達185億元左右，其中生茶135億元，熟茶50億元。

根據數據顯示，2016年，普洱茶的品牌好感度為近六年來最高，達到98.50，然后降低至2018年的84.98，接著在2019年輕微上揚至90.38。相應地，其品牌忠誠度因子在2017年達到近六年來最高的0.87，然后一直下降，在2019年降至0.82，隨后攀升至2020年的0.86。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國普洱茶行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

2021年云南省全省主要茶企業699家，其中大型12家，中型283家，省級及以上龍頭企業86家。雖然目前普洱茶行業里企業和品牌眾多，但真正為市場所認可的只有為數不多的包括大益、七彩云南在內的一些企業，加之老樹茶價格昂貴且稀少，一定程度上導致了行業盜版叢生，就整體市場集中度而言，隨著市場競爭加劇，集中度有所提升，線上略低的原因是線上滲透率較低，中小企業憑借低價部分份額。

普洱瀾滄古茶作為國內占比市場份額第二的普洱茶供給企業，2021年占比國內2.8%左右，主要品牌包括1966和茶媽媽，其中1966是針對普洱茶愛好者及資深茶友的經典產品線，建議零售價介與約每公斤人民幣500元至每公斤人民幣60290元，茶媽媽旗下共銷售超過80款產品，包括普洱茶、白茶、紅茶、調味茶等多類茶葉，價格介乎每公斤人民幣606元至每公斤人民幣23,600元。

普洱茶的品牌收益最高，達到了40494.40萬元。整體品牌收益最高的普洱茶，其單位銷量品牌收益則僅為2.22元/Kg。盡管普洱茶的部分古樹茶、山頭茶存在“天價”現象，但從整體來看，普洱茶在單位品牌溢價能力上表現不高。

根據數據顯示，2016-2021年我國線上普洱茶市場規模占比提升，截至2021年已達11.9%左右，預計隨著普洱茶競爭持續激烈，線上渠道占比將在未來幾年間持續提高。

普洱茶行業進出口市場分析

數據顯示，從2016年到2018年，我國普洱茶進口數量快速上升，達到近年來最高點190.2噸，進口金額為61.5萬美元;到2019年中國普洱茶進口數量大幅下降，僅為45.1噸，進口金額仍有所增長，達到123.7萬美元;2020年中國普洱茶進口數量為142.1噸，進口金額為97.16萬美元。進口均價方面，我國普洱茶進口均價在2016年大幅度下降，隨后保持在0.3~0.5萬美元/噸左右;到2019年中國普洱茶進口均價上升至2.74萬美元/噸，同比增長756.25%;2020年中國普洱茶進口均價為0.68萬美元/噸。

我國普洱茶出口市場的全球覆蓋面較廣，包括英國、美國、德國、法國等50多個國家和地區，其中中國香港、馬來西亞、日本、德國等國家和地區的出口金額較高。受目前我國農業生產用藥水平制約，我國普洱茶出口量2015-2021年期間基本穩定在2000-3500余噸左右，2021年普洱茶下半年景氣度下降，出口量下降至2174.7噸。

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