2023畜禽養(yǎng)殖市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研分析

• 黃文玉 2023年6月2日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 415 20
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畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，是農(nóng)村居民經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，有力保障了城鄉(xiāng)畜禽產(chǎn)品供應(yīng)、提高了農(nóng)民收入、活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

畜禽養(yǎng)殖市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研分析

畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，是農(nóng)村居民經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，有力保障了城鄉(xiāng)畜禽產(chǎn)品供應(yīng)、提高了農(nóng)民收入、活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略“五個(gè)振興”中產(chǎn)業(yè)振興的重要內(nèi)容。

家禽業(yè)可以說(shuō)在我國(guó)的養(yǎng)殖生產(chǎn)中是占據(jù)重要地位的，也是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主要支柱產(chǎn)業(yè)。2014-2019年全國(guó)家禽存欄量在60億只左右波動(dòng)，2020年全國(guó)家禽產(chǎn)能規(guī)模大幅提升，家禽存欄量67.8億只，同比增長(zhǎng)4.0%。2021年我國(guó)家禽存欄量達(dá)67.9億只，與上年同期基本持平。出欄量方面，近年來(lái)，我國(guó)家禽產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖效益向好，飼養(yǎng)規(guī)模就可以擴(kuò)大，出欄量也就增長(zhǎng)了。2021年，全國(guó)家禽出欄量為157.4億只，同比增長(zhǎng)1.1%。

2021年一季度中國(guó)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)共有15家A股上市企業(yè)披露一季報(bào)，總計(jì)營(yíng)收479.6億元，同比增長(zhǎng)40.91%(2020Q1共有13家畜禽養(yǎng)殖上市企業(yè))，總計(jì)歸屬母公司凈利潤(rùn)82億元，同比增長(zhǎng)15.49%。15家畜禽養(yǎng)殖上市企業(yè)主要分布在山東(3家)、河南(2家)、湖南(2家)、新疆(2家)、福建(1家)，其中深市中小板(7家)、創(chuàng)業(yè)板(5家)、滬市主板(2家)。

作為我國(guó)居民蛋白質(zhì)消費(fèi)的重要來(lái)源，2021年我禽肉產(chǎn)量2380萬(wàn)噸，雞肉占比66%，其中白羽雞肉占比57%，產(chǎn)量接近900萬(wàn)噸。可以說(shuō)是餐桌上的主要肉類(lèi)消費(fèi)品，白羽雞上世紀(jì)由國(guó)外引進(jìn)，生長(zhǎng)速度極快，曾一度被誤當(dāng)做“飼料雞”。料肉比為 1.6 左右，在所有肉雞中比值最低。中國(guó)人每年會(huì)吃掉70多億只雞，其中至少有一半都是白羽雞。但多年來(lái)，我國(guó)白羽雞種源100%依賴(lài)進(jìn)口，成為行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸，嚴(yán)重威脅國(guó)家肉雞種業(yè)的安全。直到2021年12月，首批國(guó)產(chǎn)白羽雞品種獲批，終于打破了國(guó)外的壟斷。

溫氏集團(tuán)前身為1983 年創(chuàng)建的新興縣勒竹雞場(chǎng)，以肉豬、肉雞養(yǎng)殖為主，以奶牛、肉鴨養(yǎng)殖為輔，以食品加工、農(nóng)牧設(shè)備制造為產(chǎn)業(yè)鏈配套的大型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，首創(chuàng)“公司+農(nóng)戶(hù)(或家庭農(nóng)場(chǎng))”模式，從農(nóng)戶(hù)領(lǐng)苗、代工飼養(yǎng)到產(chǎn)品上市，形成了完整的產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化產(chǎn)業(yè)鏈。整體來(lái)看，公司經(jīng)營(yíng)較為穩(wěn)健，2012 年到 2020 年公司營(yíng)業(yè)收入從 335.11 億元增長(zhǎng)至 749.39 億元，復(fù)合增長(zhǎng)率為+9.35%，歸母凈利潤(rùn)從 27.33 億元增長(zhǎng)至 74.26 億元，復(fù)合增長(zhǎng)率為+11.75%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)畜禽養(yǎng)殖市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示：

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量6711萬(wàn)噸，比上年同期增加283萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.4%。受生豬出欄增加帶動(dòng)，豬肉產(chǎn)量也持續(xù)增加，前三季度全國(guó)豬肉產(chǎn)量4150萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.9%。全國(guó)牛肉產(chǎn)量485萬(wàn)噸，比上年同期增長(zhǎng)3.6%;羊肉產(chǎn)量346萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.5%;禽肉產(chǎn)量1730萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.7%。

2022年，門(mén)源回族自治縣永旺綠色肉牛示范基地專(zhuān)業(yè)合作社、青海福源農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司、青海沃谷莊園農(nóng)牧科技有限公司三家養(yǎng)殖場(chǎng)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，至此我省累計(jì)創(chuàng)建71家畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。這對(duì)促進(jìn)我省綠色有機(jī)畜產(chǎn)品輸出、畜牧業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程具有示范推動(dòng)作用。 畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為加快構(gòu)建現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系，推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所開(kāi)展的，對(duì)規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)投入品使用、養(yǎng)殖廢棄物處理、疫病防控等方面起到了示范引領(lǐng)作用。

“十三五”以來(lái)，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國(guó)范圍開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，以生豬、家禽、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種為重點(diǎn)，按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的要求，創(chuàng)建蛋雞、肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)353個(gè)，引領(lǐng)和帶動(dòng)家禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，全國(guó)蛋雞、肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖比重分別達(dá)79.7%、83.9%，已經(jīng)成為當(dāng)前禽肉、禽蛋供應(yīng)的主要生產(chǎn)模式。

中國(guó)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)國(guó)家層面相關(guān)指導(dǎo)類(lèi)和支持類(lèi)政策較多，對(duì)行業(yè)發(fā)展十分有利。此外，在2022年10月舉辦的第十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第三十七次會(huì)議中，與會(huì)委員、部門(mén)等積極對(duì)畜牧法修訂草案進(jìn)行討論，并提出促進(jìn)中國(guó)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的相關(guān)建議。“十四五”期間，各省市對(duì)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展紛紛出臺(tái)了相關(guān)政策，從高質(zhì)量發(fā)展的角度出發(fā)，設(shè)立畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，重點(diǎn)對(duì)畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模化率和畜禽糞污利用率設(shè)立了具體目標(biāo)。

以規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)為代表的養(yǎng)殖主體，以及向產(chǎn)業(yè)鏈下游戰(zhàn)略擴(kuò)展的飼料企業(yè)，憑借著在資金、環(huán)保、人力等方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，近兩年來(lái)維持高速擴(kuò)張的步伐，產(chǎn)能逐漸釋放。從多家上市的養(yǎng)殖、飼料企業(yè)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃可以發(fā)現(xiàn)，各家公司均將養(yǎng)豬業(yè)務(wù)作為未來(lái)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)之一，生豬養(yǎng)殖戰(zhàn)略布局明顯提速，規(guī)模處于快速上升階段。伴隨著各地環(huán)保整治工作進(jìn)入最后階段，產(chǎn)能退出節(jié)奏放緩。而伴隨著投資的養(yǎng)殖項(xiàng)目可能會(huì)迎來(lái)密集的投產(chǎn)，生豬存欄的上升速度在今年三、四季度將會(huì)進(jìn)一步加快。

本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù)，最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)畜禽養(yǎng)殖市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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