2023國內功能型糖果市場銷量調研與投資機遇分析

• 方蔓桃 2023年5月23日 來源：百度 1343 88
• 繁體

隨著功能食品市場潛能的持續釋放，如何用更簡單、更便捷的方式滿足消費者的功能訴求，成為功能食品破局的核心要素。在眾多功能食品形態中，功能糖果因其易加工、易食用、小巧便攜的特性，成為了功能食品市場的黃金賽道，吸引了眾多企業加碼布局。其中不乏一些有研發實力

功能性糖果行業市場到底多大?　“吃糖養生”漸漸成為年輕消費者的新時尚，睡眠不好，來顆睡眠糖;刷手機傷眼，來顆護眼果;身材太胖，來顆控卡減肥糖。在減糖成為全球趨勢的背景下，功能性糖果為何能逆勢流行起來?

近年來，隨著消費者健康意識的提升，國人對功能食品的需求越來越大。中商產業研究院的數據顯示，2022年國內功能食品市場規模突破6000億元。無論是新常態下人們對健康功能訴求的增長，還是以Z世代為代表的年輕人對“花式養生”的追求，都驅動著功能食品的快速發展。

隨著功能食品市場潛能的持續釋放，如何用更簡單、更便捷的方式滿足消費者的功能訴求，成為功能食品破局的核心要素。在眾多功能食品形態中，功能糖果因其易加工、易食用、小巧便攜的特性，成為了功能食品市場的黃金賽道，吸引了眾多企業加碼布局。其中不乏一些有研發實力的知名醫藥企業，如在日本家喻戶曉的“龍角散”。筆者了解到，在今年的糖酒會上，龍角散將攜其草本無糖潤喉系列產品重磅亮相，這也是龍角散首次亮相糖酒會。

根據中研產業研究院《2022-2027年中國功能性糖果行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》顯示：

功能型糖果市場銷量調研

功能性糖果在國內銷售市場增長明顯,預計2022年功能性糖市場將突破86億元。據NBJ數據,功能性糖果全球銷量翻倍只用了短短4年時間(2014年-2018年)。

功能性糖果屬于功能性食品，而功能性食品與保健食品并不是同一種概念。

隨著功能食品漸成風潮，也客觀推動了糖果向功能性方向發展。中商產業研究院的數據顯示，功能性糖果在國內銷售市場增長明顯，2022年功能性糖果市場突破86億元。與此同時，當前功能性糖果還處于發展初期，市場潛力巨大。

從消費群體來看，目前功能性糖果的主要消費群體為90后、Z世代年輕群體。隨著越來越多的年輕人開啟“朋克養生”模式，功能性糖果市場潛能將不斷釋放。

除了年輕群體，那些有日常健康困擾或重視個人生活品質的群體也對功能性糖果有著較強的需求——他們有養生保健的迫切欲望，更有較強的購買力，這一群體也是驅動功能性糖果市場快速發展的重要力量。

《中華人民共和國食品安全法》規定，我國的食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類。其中，特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品等，并且規定普通食品不能進行功能性聲稱?！皟烧叩闹饕顒e在于保健食品批準文號為‘衛食健字’，產品外包裝上有保健食品標識‘藍帽子’。”

也就是說，只有帶有“藍帽子”的保健食品是被國家認證的，其他產品均不能稱為保健品。記者再次對線上線下多款銷售中的功能性糖果進行了調查，最終發現幾乎沒有“藍帽子”標識的此類產品，意味著這類功能性糖果并不能算保健品。

從中國現行的法律法規來看，保健食品有明確的法律地位，其作為特殊食品在功能聲稱、產品宣傳及產品上市前的功效審評等方面都有明確的法規細則。而功能性食品在中國并沒有明確的法律地位，其本質上仍然是普通食品，產品無法聲稱功能，從可用原材料、產品準入資質及產品宣傳等方面皆按照普通食品來監管。

因此，保健食品和功能性食品在中國面臨不同的法律地位和行業監管，直接導致了兩者在產品類型、營銷宣傳、銷售渠道等方面完全不同的發展路徑，企業亦面臨不同的行業準入門檻。

經過多年發展，隨著人們生活水平的提高，消費能力的增強，國內市場在不斷被開拓，并且新生產品的出現不僅促進經濟增長，也進一步促進了市場的多元分配。我國糖果行業面臨小產品、大市場的需求格局，糖果生產企業正處于結構調整、產品更新、優勝劣汰、企業重組的階段。

據中國食品工業協會統計數據顯示，2015年以來，我國糖果行業年營收規模超過2000萬元的規模以上企業數量呈現先升后降的發展態勢，截至到2021年底，全國規模以上糖果企業數量約為360家，較上年同期進一步下滑。

在網上這類功能性糖果的品種范圍更為廣泛，包含了國內外多種品牌、多樣功能，甚至還出現了解酒、醒酒類功能軟糖，以及兒童款的功能性糖果。

相關數據顯示，2021年天貓“雙11”中，保健食品的銷量表現突出，其中功能性糖果產品顯著領跑于其他電商保健食品，屬于獲喜愛程度較高的品類之一。90后、95后等年輕群體正在成為購買主力軍。

隨著人們可支配收入的增加和日常生活水平提升，對于食品多樣性的消費需求增加，糖果作為日常零食的一種受到人們的廣泛青睞，獲得了廣闊發展空間，從而推動行業快速發展。

根據調研情況，從中國糖果TOP5消費場景數據來看，休閑零食、家庭待客、給小孩分列糖果消費場景的前三位，所占比重分別為78%、62%、50%，而節日送禮和商務待客也是糖果的重要消費場景，占比分別為：41%、14%。

功能性糖果行業市場前景分析

從中國現行的法律法規來看，保健食品有明確的法律地位，其作為特殊食品在功能聲稱、產品宣傳及產品上市前的功效審評等方面都有明確的法規細則。而功能性食品在中國并沒有明確的法律地位，其本質上仍然是普通食品，產品無法聲稱功能，從可用原材料、產品準入資質及產品宣傳等方面皆按照普通食品來監管。

因此，保健食品和功能性食品在中國面臨不同的法律地位和行業監管，直接導致了兩者在產品類型、營銷宣傳、銷售渠道等方面完全不同的發展路徑，企業亦面臨不同的行業準入門檻。

從功能性食品的發展現狀來看，其爆發力相當強悍。不僅是消費者驟增，傳統食品企業、保健品企業、藥企、原材料供應商等多種企業入局，與此同時，大批初創品牌也都獲得了資本的青睞，其中不乏紅杉資本、IDG、經緯中國、梅花資本等知名機構。艾瑞咨詢數據顯示，截至2021年，獲得過融資的功能性食品項目共有24個，投資事件43起，這些獲得過融資的項目成立時間及獲得融資的時間集中在2020年和2021年。

想了解更多行業研究具體分析，可點擊中研產業研究院《2022-2027年中國功能性糖果行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》.報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國功能性糖果行業市場全面分析及發展趨勢調研報告

  中研普華通過對功能性糖果行業長期跟蹤監測，分析功能性糖果行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡