2023白酒包裝行業市場深度分析

• 黃文玉 2023年5月10日 來源：互聯網 225 6
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白酒是一類特殊食品，溶解能力強，并不是所有塑料材料都適合作為白酒包裝。塑料作為白酒包裝材料，最早來自于上世紀八十年代初進入中國市場的洋酒，從模仿開始，一步一步發展。

由于良好的性價比，塑料在食品包裝領域廣泛應用。然而塑料內常含有催化劑殘留物、單體、添加劑、塑化劑、低聚體、分解產物等小分子物質，在其與食品接觸過程中發生遷移而污染食品。其中的外加型添加劑如塑化劑主要應用于軟質聚氯乙烯(PVC)等的加工生產中，易于析出，進入環境，污染食品。還有些物質如雙酚A，屬于起始單體或原料，在嬰幼兒用品中受到了嚴格管控。

白酒是一類特殊食品，溶解能力強，并不是所有塑料材料都適合作為白酒包裝。塑料作為白酒包裝材料，最早來自于上世紀八十年代初進入中國市場的洋酒，從模仿開始，一步一步發展。三十多年來，卻一直沒有專門的文獻、規范指導白酒塑料包裝，經常發現有錯用導致的問題。許多塑料會被酒精溶脹，一些添加劑會遷移到酒中，因而并不所有塑料都適合做為白酒直接接觸材料。

從白酒行業產業鏈上下游來看，白酒行業上游包括生產白酒所需原材料，主要包括高粱、大米、小麥等谷物的生產，此外，存放白酒成品的玻璃或陶瓷容器以及紙盒紙箱等紙制品也屬于產業鏈上游。

白酒包裝行業發展現狀分析

包裝產業作為白酒產業發展的重要組成部分，也積極參與其中，與白酒企業一道，把改善供給作為提高發展質量和效益的長期措施，以市場需求為導向，加快產品升級換代，實現由低水平供需平衡向高水平供需平衡的轉變。

數據顯示，2019年中國白酒包裝行業市場規模為590.51億元，2020年市場規模為658.42億元，2021年市場規模為734.14億元。根據市場對白酒的不同檔次需求，白酒包裝也被按不同價格分為不同檔次，其中中低檔占比52%，其主要包括個人市場，高檔酒市場包裝占比39%，最后是極品白酒包裝占比9%。

2019年中國白酒包裝行業利潤總額為53.15億元，2020年利潤總額為59.26億元，2021年利潤總額為66.07億元。

傳統酒文化是酒品牌的核心，產品的酒文化底蘊越深厚，其品牌的發展越長遠。酒包裝作為品牌重要的物質載體，對塑造企業文化和品牌個性起著不可估量的作用。透過白酒包裝設計，人們可以獲取有關酒文化的各種信息，進而感悟品牌價值，樹立起品牌形象，也有利于企業的文化傳播。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年白酒包裝行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

2015年至2021年，我國“酒”企年注冊量持續穩定增長，年均增速達到20%以上，其中，2020年新增“酒”企數量達117萬家。2021年中國白酒產業規模以上企業產量為716萬千升，同比下降0.6%。但這個過程中行業整體收入逐漸平穩，價格提升明顯，具體來看高端價格穩中有升次高端擴容明顯：全年實現銷售收入6033億元，同比增長18.6%;實現利潤1702億元，同比增長28.7%。白酒產業以13.2%的市場份額占據整個飲料酒銷售收入的69.5%，占據利潤87.3%。

根據2021年4月發布的《中國酒業“十四五”發展指導意見》：在市場建設上，實施酒類大商1510培育計劃，培育千億級酒類大商至少一家，百億級五家，50億級大商10家，預計2025年白酒計劃產量800萬千升，比“十三五”末增長8.0%，銷售收入達9500億元，增長62.8%，實現利潤2700億元，增長70.3%。根據協會預測，白酒行業銷售收入達到9500億元，增長62.8%，年均遞增10.2%;實現利潤2700億元，增長70.3%，年均遞增11.2%。

白酒包裝行業未來發展研究

白酒產銷的增長為上游包裝市場提升了景氣度，中研普華預測“十四五”期間白酒包裝行業市場規模持續擴大，5年年均產值規模和市場規模均在20%以上。現階段白酒企業技改進行中，為飲料包裝機械帶來增量市場。為代表的中國傳統酒類，經過多年摸索，已經形成智能化較高的技術裝備體系，涵蓋白酒生產過程中的釀造、包裝主要環節。尤其在包裝環節，智能化包裝解決方案替代傳統包裝方式逐漸為白酒制造企業所接受，淘汰傳統產能已經成為大勢所趨。

白酒自動化智能化釀造裝備已經開始進入大規模應用階段，尤其是以小曲清香為主的產品，從智能釀造到智能包裝，已經非常成熟。隨著國內勞動力成本逐漸上升與白酒需求量持續增加，人工替代成為大勢所趨，白酒企業通過技術升級改造進一步提高后道包裝產線的自動化與智能化程度。

隨著中國白酒行業的發展，我們能看到越來越多具有文化內涵氣質的白酒包裝產品，這也從側面反映出了酒文化在白酒包裝設計中有著不可忽視的重要地位。通過白酒包裝載體來表現白酒文化，不僅能提升白酒的附加價值，還能實現各個白酒企業產品的差異化，這也導致了越來越多的酒企開始重視在白酒外包裝上體現文化訴求。

我國白酒包裝是依附白酒行業的存在，因此，其市場需求規模由白酒的市場規模決定。中國2021年中國白酒市場規模達6434億元，同比增長10.2%。數字化技術賦能白酒行業，助力企業降本增效，中國酒類新零售市場規模2021年達1363.1億元。預計未來中國白酒行業發展穩定，營收和利潤仍有較大空間，2025年將達9500億元。

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