農業批發行業市場規劃分析 2023未來農業批發發展方向分析

• 方蔓桃 2023年5月9日 來源：百度 1415 93
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目前，國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是巨峰葡萄、大黃花魚、菠蘿、大蒜和生姜，幅度分別為2.2%、2.0%、1.6%、1.6%和1.4%;價格降幅前五名的是韭菜、黃瓜、生菜、平菇和青椒，幅度分別為4.4%、4.1%、4.1%、2.2%和1.7

農產品批發行業市場多大?5月9日“農產品批發價格200指數”為124.41，比昨天下降0.10個點，“菜籃子”產品批發價格指數為125.44，比昨天下降0.11個點。截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為19.46元/公斤，比昨天下降1.1%;牛肉76.26元/公斤，與昨天持平;羊肉67.48元/公斤，比昨天下降0.3%;雞蛋10.30元/公斤，比昨天下降0.2%;白條雞18.32元/公斤，比昨天上升0.3%。重點監測的28種蔬菜平均價格為4.85元/公斤，比昨天下降0.4%;重點監測的6種水果平均價格為7.99元/公斤，比昨天上升1.1%。鯽魚18.07元/公斤，比昨天上升1.1%;鯉魚12.95元/公斤，比昨天上升1.1%;白鰱魚9.07元/公斤，比昨天上升0.9%;大帶魚37.92元/公斤，與昨天持平。

目前，國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是巨峰葡萄、大黃花魚、菠蘿、大蒜和生姜，幅度分別為2.2%、2.0%、1.6%、1.6%和1.4%;價格降幅前五名的是韭菜、黃瓜、生菜、平菇和青椒，幅度分別為4.4%、4.1%、4.1%、2.2%和1.7%。

中研普華產業研究院的報告《2022-2026年中國農業批發行業競爭格局及發展趨勢預測報告》分析顯示

農業批發行業市場潛力分析2023

農產品批發市場是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農產品及其加工品為交易對象，為買賣雙方提供長期、固定、公開的批發交易設施設備，并具備商品集散、信息公示、結算、價格形成等服務功能的交易場所。

近年來,越來越多的批發市場在市場建設和發展中,借鑒現代企業運作方式，改革產權制度，采用多渠道籌集資金方式，解決了自身發展的問題。如行業的龍頭——深圳市農產品股份有限公司，通過股份改造和上市，建立了產權明晰、管理規范的經營機制，在上海、山東、南昌、長沙等取得了異地建設、兼并批發市場的成功經驗。

國務院發展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶表示，黨的二十大報告提出農業強國，這是對我國強國戰略體系的豐富和完善。農業強國戰略的內涵和基本要求，可以概括為“3355”，即有3方面的考慮、存在3個中國特色、把握5個原則、做強5個主攻方向。在農業強國的時代背景下，農貿系統怎樣抓住機遇、找準定位，考驗著行業發展的智慧。

商務部辦公廳發布《關于加快數字商務建設服務構建新發展格局的通知》。通知指出，開展“數商興農”行動，提升電商與快遞物流協同發展水平，提升農產品可電商化水平。

我國的客戶中，從事批發零售行業的客戶占45%，包括從事服裝、圖書、建材等產品銷售的客戶，均屬于此類行業。限額以上批發零售業：當地政府根據從業人數與銷售額來規定的一種劃分界線，比如某市批發業限額以上是指年末從業人員20人及以上，年銷售額2000萬元及以上;零售貿易業限額以上是指年末從業人員60人及以上，農業批發年銷售額500萬元及以上。每個城市的這個限額都不同的。

2021年我國地區蔬菜及食用菌消費量排在前列的有重慶(147.4千克)、湖北(133.8千克)、遼寧(128.1千克)、江西(123.8千克)、河北(123.7千克)。干鮮瓜果類消費量排在前列的有：河北(86.5千克)、天津(85.5千克)、山東(80.6千克)、寧夏(80.6千克)、黑龍江(79.5千克)。

對于農批市場也是如此。這次暴露出普遍存在設施簡陋、管理粗放、監管不力等問題。“疫情”之后,對市場的標準化、信息化改造,都是農批行業出現的重要趨勢。其中,《中華人民共和國食品安全法》著重提出了國家要建立食品全程追溯制度,食品生產經營者要建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。為此,“農批市場”還肩負著對市場食品安全的監管責任,因此加強食品安全追溯體系建設迫在眉睫。

未來，農產品批發市場加快向現代化、數字化批發交易平臺轉型，農貿市場將進一步增強服務意識，功能更加包容和趨向多元。

隨著近些年我國農業生態化進程的明顯加快，常規農業向有機農業或生態農業的轉型也必將成為未來的趨勢與方向，我國的有機農業與有機產業也將迎來更大的發展空間。農產品電商邁入高質量發展階段，呈現出四大趨勢：一是數字化從餐桌延伸到土地，數據成為新型農業生產要素。二是數字技術彌合東西部差距，西部農產品電商搭乘新基建進入快車道。三是近場電商改造農產品供應鏈帶動鮮花首次進入銷售品類前十。

近年隨著社會的快速發展,人民生活水平日益提高,對于農產品的需求也逐漸增加，國內農批行業市場規模保持整體增長的趨勢。2022年我國農批市場規模為19850.39億元，同比增長4.30%，

但值得注意的是，2020年疫情爆發，農批市場成為“防阻傳播，流通保民生”的重要節點，行業市場規模受到一定的影響，隨著國內經濟和消費市場的快速發展，對農批市場在農產品供應鏈中的定位提出了更高的要求，這次暴發更是把農批市場轉型升級的迫切需求上升到前所未有的高度，同時也成為推動農批市場加快升級改造的關鍵轉折點。

“一帶一路”倡議實施以來，已經具有較大的影響和初步效果，大量的農產品通過網上“走出去”，通過網上走進來， 農產品中歐班列、中歐冷鏈班列相繼開出，“網上一帶一路”效應逐漸顯現，農產品電商國際化將呈現常態化趨勢。

2021年我國農產品物流額首次達到5萬億元，未來五年農村的快遞包裹規模將持續增長。近年來，我國農產品物流總額逐年提升，由2018年的3.9萬億增長至2022年的5.4萬億，年化復合增長率達到9.82%，

未來農業批發發展方向分析2023

我國農產品批發市場基本上建立起了比較完善的網絡體系。傳統的農產品流通模式在一定時期內滿足了市場的需求。隨著行業發展逐漸飽和與新冠疫情社會風險因素出現，批發市場的信息不對稱、流通鏈冗長等問題日益凸顯，表現在近三年內的農批市場成交金額的波動。農批市場的未來發展方向在于通過數字化連接流通節點，賦能產業主體、提升行業效率、重構鏈路價值。

目前，國內農批市場普遍存在設施簡陋、管理粗放、監管不力等問題。對農批市場的標準化、信息化改造將是農批行場未來發展方向。

未來十年，中國有機農業生產面積以及產品生產年均增長20%-30%，在農產品生產面積中占有1%-1.5%的份額，達到1800-2300萬畝;有機食品出口占農產品出口比重將達到或超過5%。

中國果蔬批發市場具有中國“特色”。中國“民以食為天”的觀念，以及龐大的人口數量和各地各異的飲食習慣，促使果蔬批發市場產生“中國特色”。中國飲食豐富，品類多樣，例如按地域區分的魯菜、湘菜、粵菜等等，即使是家庭餐桌上也會有“三菜一湯”。品類豐富的餐飲對菜品、配料豐富度的要求更高。目前果蔬批發市場是唯一一個平臺，可以滿足如此多人口的需求和如此多變飲食的需要，果蔬批發市場是中國后廚和家庭餐桌的支柱。

未來農業批發行業通過數字化基建、數字化管理、數字化營銷，以及協助監管部門高效管理，實現農貿市場數智化。數字化基建方面，客如云提供紅云2W智能稱重收銀機、紅云AI識別溯源一體秤等智能收銀設備，搭配市場信息公示屏、可視化數據大屏、智能安防系統、智能檢測儀等，幫助農貿市場實現多場景、數智化運營。

數字化發展應該說可能是未來5—10年全球最為重要的發展趨勢。數字化的推進，對傳統的農業批發市場來說是巨大的創新動力，從全部商品的覆蓋、線上線下的互動、產業鏈上下游之間的互動等方面都在加快推進。

農業批發行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與農業批發行業投資建議等進行了分析，并重點分析了我國行業將面臨的機遇與挑戰，對農業批發行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會!

農業批發行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析農業批發未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘農業批發行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

更多農業批發行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2026年中國農業批發行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。

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