堅果炒貨市場分析 2023堅果炒貨行業市場供給趨勢分析

• 劉明月 2023年4月11日 來源：百度百科 中研網 1372 90
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堅果炒貨行業市場投資情況如何?快銷食品產業蓬勃發展也伴隨著產業自身的升級，不同零食食品的細分程度越來越高。因此，作為快銷食品行業細分領域，堅果炒貨生產企業在加快產品創新的同時，也要針對目標群體進行差異化細分，來滿足不同年齡、不同地區消費者多樣化的需求

堅果炒貨行業市場投資情況如何?快銷食品產業蓬勃發展也伴隨著產業自身的升級，不同零食食品的細分程度越來越高。因此，作為快銷食品行業細分領域，堅果炒貨生產企業在加快產品創新的同時，也要針對目標群體進行差異化細分，來滿足不同年齡、不同地區消費者多樣化的需求，而這將會促進含有文化、服務附加值的快銷食品的市場需求提升。

據中研研究院《2021-2026年堅果炒貨市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示

堅果炒貨作為休閑零食中的C位，近幾年發展勢頭正猛。產品品質是企業和品牌在市場中脫穎而出的重要因素，除了保障產品原料優質之外，堅果炒貨企業還需要注意健康安全，方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。

人們對多種堅果炒貨食品均表現出極大的消費熱情，形成了傳統堅果炒貨與高檔堅果共同發展，大眾產品與高端產品共存，產品線不斷細分、延伸的局面;市場份額占比排名前五的品類分別為：糖果巧克力(32%)、烘焙食品(28.3%)、膨化食品(13%)、鹵制品(9.5%)、堅果炒貨(8.1%)，總共占據超過90%的市場份額。

堅果炒貨生產企業在加快產品創新的同時，也要針對目標群體進行差異化細分，來滿足不同年齡、不同地區消費者多樣化的需求，而這將會促進含有文化、服務附加值的快銷食品的市場需求提升。

根據柳葉刀論文的可持續的飲食結構建議，每人堅果攝入量應為16-25g/天;根據《中國居民平衡膳食寶塔(2022)》，每人大豆及堅果類攝入量應為25-35g/天;

從區域發展前景上來說，在北京、深圳等一線城市，“每日堅果”正在成為融入日常消費場景的產品，點一杯咖啡配一包堅果，已經是一些白領早餐的標配;對于二三四線城市，每天一包“每日堅果”的理念尚處于培育階段，節慶禮品的屬性仍然很重，未來發展潛力較大。

從消費群體來看，堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。我國堅果消費者中，18-34歲的年輕族群占比達66%，其中25-34歲占45%。消費群體年輕化，帶來堅果炒貨行業發展朝貼合年輕人需求方向發展，主要體現在渠道變化和產品變化上。

堅果炒貨產業鏈分析

堅果炒貨品牌商是產業鏈的核心，多發于華中、華東等地。堅果炒貨行業產業鏈的上游主要是農副產品原材料供應商，主要原材料包括堅果、青豆、蠶豆、花生、葵花籽等，供給端總體上保持著較為良好的發展勢頭。

堅果炒貨產業鏈中游參與者以品牌商為核心，還包括支撐鏈、平臺電商以及線下渠道等，其中支撐鏈主要包括提供物流運輸線上支付等服務的供應商;平臺電商主要包括淘寶、天貓、蘇寧易購、京東等。由于品類眾多，品牌商大多采取代工模式，與供應商合作生產，品牌商在產品研發和品控質檢等領域進行介入，借此達成對供應鏈的管控。

堅果炒貨產業鏈下游是消費市場，終端消費者消費需求的穩定增長是產業可持續發展的保障。近年來，憑借成熟的工藝、標準化的生產能力和先進的管理理念，本土規模化企業迅速占領我國休閑食品各細分市場，尤其是在堅果炒貨領域，培育了多個較為優秀的民族品牌，例如三只松鼠、良品鋪子、洽洽食品等，這些堅果炒貨品牌多發于華中、華東等地。

未來堅果炒貨行業發展潛力預測

堅果消費正在從營養品形態向日常膳食消費品轉變，市場潛力十分巨大。隨著消費者可支配收入的增加，以及對健康理念的更加關注，堅果自帶的健康屬性將迎來行業性變革的機遇。同時，隨著低線級城市的消費者占比逐年增高，下沉市場呈現出較大的消費潛力。

我國堅果炒貨市場規模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升，預計未來5年堅果行業將延續強勁的發展勢頭，年復合增速有望進一步提高至8.96%，在2025年實現市場規模超兩千億。

同時，市場消費也向高端化發展，迫切需要根據不同人群進行場景化與個性化市場細分，開發不同類型、口味的細分產品，如針對觀影、家庭、旅游、聚會、辦公等需求，開發禮品化、小包裝、高品質、口味變革與創新的高附加值產品。這為堅果炒貨生產企業擴大銷售規模、培育更多主導產品、開發新產品提供了廣闊的市場空間。

中研研究院出版的堅果炒貨行業市場供給趨勢

一、堅果炒貨整體供給情況趨勢分析

二、堅果炒貨重點區域供給趨勢分析

三、影響未來堅果炒貨供給的因素分析

《2022-2027年中國堅果炒貨行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》由中研普華行業分析專家領銜撰寫，主要分析了行業的市場規模、堅果炒貨行業發展現狀與投資前景，同時對行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的行業數據分析，幫助客戶評估堅果炒貨行業投資價值。

更多堅果炒貨市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2021-2026年堅果炒貨市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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