奶牛飼料行業調研及奶牛飼料行業發展情況

• 吳智聰 2023年3月28日 來源：互聯網 1247 81
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我國奶牛飼料市場主要被牧泉元興、長春博瑞占據，其中泉元興奶牛飼料產量大幅度增長，與其他企業拉開加大差距，是奶牛飼料行業的龍頭企業;長春博瑞是專業奶牛飼料生產企業，目前區居第二。可以說，我國奶牛飼料市場競爭和發展機遇并存。

此外，隨著勞動力的短缺和成本上漲，清糞設備以及飼喂設備、擠奶設備持續升級，推動了勞動效率的提高，機械代人持續推進，未來以減少人力投入、提高運營自動化為目的的機器設備以及智能化設備將持續處在高速發展的風口。

隨著我國經濟快速發展，以及奶制品種類不斷豐富，我國乳制品產量持續攀升，在2019年達到2800萬噸左右，同比增長了6%，其中液態奶產量約為2580萬噸，同比增長6%。雖然我國奶制品產量持續攀升，但受奶制品質量、奶源等因素影響，我國乳制品進口量持續攀升，在2019年進口量為300萬噸，同比增長13%，其中液態奶進口100萬噸，同比增長32%，進口源主要為新西蘭、美國、荷蘭等國家。

將總飼料成本分為外購和種植兩部分。其中，外購飼料成本在牧場平均、高收益和低收益牧場之間相近，而種植飼料成本差異較大。低收益牧場的種植管理效率低下，成本高于平均水平，達到高收益牧場的兩倍。

奶牛飼料行業調研

國家農業農村部公布的2022年2月份第1周畜產品和飼料集貿市場價格情況顯示，內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降0.5%，有所回落。

今年年初豆粕等蛋白類飼料整體上漲了200元-600元每噸，豆粕年前的價格還在3500元/噸，而年后已經漲到4100元/噸，漲幅達到17%，所有的蛋白飼料普遍都上漲了200元到600元/噸。

這也讓上游奶牛養殖戶感到擔憂，2021年四季度國內奶價就開始回落，年后也是傳統淡季，預計國內奶價還會下行，如果奶價跟不上成本的上升，行業可能要面臨新一輪虧損。

近年來，我國奶牛場的粗飼料條件持續改善，使用優質粗飼料的牛場比例持續提高。2020年有99%的牛場使用全株玉米青貯，比2016年提高10個百分點以上，全株玉米青貯在規模牛場已經普及。

我國奶牛飼料市場主要被牧泉元興、長春博瑞占據，其中泉元興奶牛飼料產量大幅度增長，與其他企業拉開加大差距，是奶牛飼料行業的龍頭企業;長春博瑞是專業奶牛飼料生產企業，目前區居第二。可以說，我國奶牛飼料市場競爭和發展機遇并存。

隨著我國經濟快速發展，以及奶制品種類不斷豐富，我國乳制品產量持續攀升，在2019年達到2800萬噸左右，同比增長了6%，其中液態奶產量約為2580萬噸，同比增長6%。雖然我國奶制品產量持續攀升，但受奶制品質量、奶源等因素影響，我國乳制品進口量持續攀升，在2019年進口量為300萬噸，同比增長13%，其中液態奶進口100萬噸，同比增長32%，進口源主要為新西蘭、美國、荷蘭等國家。

生豬市場恢復和家禽產能過剩壓縮反芻養殖發展 受2020年我國生豬及肉禽屠宰業飛速發展，生豬規模化率不斷提升以及生豬價格仍居高位影響，我國反芻市場有所提振，但因家禽市場供應過剩，價格回調，導致牛羊市場占比受到嚴重沖擊，市場供需關系不平衡。未來在完善下游奶牛產業鏈的同時，需引導畜牧行業向專業化養殖過渡。

奶牛飼料企業未來面臨能量和蛋白資源緊缺 2020年我國糧食價格包括玉米和大豆價格上漲幅度過大，吞噬了奶牛飼料企業的利潤。我國豆粕對外依存度長期居高不下，90%以上依靠壓榨進口大豆。而我國玉米庫存大幅下降，玉米產量增幅低于消費的增量，2020年我畜禽產量恢復，也刺激了玉米、豆粕的消費提升，吸引了大量的資本入場炒作。另外，中美貿易摩擦、新冠疫情導致進口玉米、大豆延遲，因更多不確定性而出現階段性的供應緊缺。

奶牛飼料行業市場價格 奶牛飼料行業進出口現狀分析

奶牛飼料是依靠瘤胃里微生物的發酵來完成，而瘤胃里的微生物需要一個相對穩定的環境，有啥喂啥的辦法不利于牛的瘤胃健康，也就是不利于消化， 最好的辦法是各種飼料合理搭配來喂，每一種飼料都不宜喂得太多。奶牛飼料分為多種，保證奶牛的健康成長。

隨著我國經濟快速發展，以及奶制品種類不斷豐富，我國乳制品產量持續攀升，在2019年達到2800萬噸左右，同比增長了6%，其中液態奶產量約為2580萬噸，同比增長6%。雖然我國奶制品產量持續攀升，但受奶制品質量、奶源等因素影響，我國乳制品進口量持續攀升，在2019年進口量為300萬噸，同比增長13%，其中液態奶進口100萬噸，同比增長32%，進口源主要為新西蘭、美國、荷蘭等國家。

生豬市場恢復和家禽產能過剩壓縮反芻養殖發展 受2020年我國生豬及肉禽屠宰業飛速發展，生豬規模化率不斷提升以及生豬價格仍居高位影響，我國反芻市場有所提振，但因家禽市場供應過剩，價格回調，導致牛羊市場占比受到嚴重沖擊，市場供需關系不平衡。未來在完善下游奶牛產業鏈的同時，需引導畜牧行業向專業化養殖過渡。

國家農業農村部公布的2022年2月份第1周畜產品和飼料集貿市場價格情況顯示，內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降0.5%，有所回落。

年初豆粕等蛋白類飼料整體上漲了200元-600元每噸，豆粕年前的價格還在3500元/噸，而年后已經漲到4100元/噸，漲幅達到17%，所有的蛋白飼料普遍都上漲了200元到600元/噸。

這也讓上游奶牛養殖戶感到擔憂，2021年四季度國內奶價就開始回落，年后也是傳統淡季，預計國內奶價還會下行，如果奶價跟不上成本的上升，行業可能要面臨新一輪虧損。

2020年以來，奶牛飼料價格保持上漲勢頭。“精飼料中，玉米期貨價格2020年上漲50%，2021年12月達到2600元 /噸左右，雖略有回調仍高位震蕩。豆粕期貨2020年上漲30%，2021年12月達到3300元/噸左右，回調14%。粗飼料中，進口干草價格持續上漲。

近年來，我國奶牛場的粗飼料條件持續改善，使用優質粗飼料的牛場比例持續提高。2020年有99%的牛場使用全株玉米青貯，比2016年提高10個百分點以上，全株玉米青貯在規模牛場已經普及。

近幾年，飼料價格一直處于上漲趨勢，未來這一趨勢將繼續保持，尤其是粗飼料成本上漲幅度較大。根據國家奶牛產業技術體系的統計，2021年玉米青貯收儲完全成本普遍上漲，比2020年每噸上漲150-300元，成為中國奶牛養殖歷史上青貯成本漲幅最大的年份，其中上海及周邊、寧夏、河南等地區最高，超過650元/噸。高成本推動公斤奶飼料成本上漲0.1-0.2元。同時，受船期影響，今年5月以來干草進口價格明顯上漲，10月進口苜蓿草到岸價392美元/噸，燕麥草價格上漲到370美元/噸，達到貿易戰以來的新高。

從飼料成本的構成來看，今年精、粗飼料的占比分別約為67%和33%，預計明年粗飼料的占比上升至38%。此外，還應關注人力勞動成本和其他原材料物價等伴隨性上漲。據國家奶牛產業技術體系預測，2022年若精料能維持相對穩定的價格，公斤奶成本預計與2021年相比有3-5%的上漲，若要奶牛養殖業維持16%的利潤空間(通脹3%、利息5%、利潤8%)，2022年奶價平均需要維持在4.3元/kg以上。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年中國奶牛飼料行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。

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