農產品行業市場深度分析2023 我國主要農產品進口將呈高位趨穩態勢

• 方蔓桃 2023年3月21日 來源：百度 478 25
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近幾年，有關鄉村題材的短視頻頻頻走紅，短視頻、直播平臺成為農產品走向城市的一條快車道。中國農業科學院農業經濟與發展研究所農產品電商課題組發布的《短視頻為新農人搭建平臺，助推農業高質量發展》報告提出，短視頻和直播帶貨可以吸引并留住返鄉創業青年、帶來先進

我國農產品行業市場多大?加入世界貿易組織是我國農業對外開放的新起點，開啟了我國農業加速融入國際市場的新階段。入世以來，我國切實履行承諾，農產品關稅由2001年的23.2%降至2010年的15.2%，約為世界農產品平均關稅的1/4，是世界農產品關稅水平最低的國家之一。我國農業開放紅利不斷釋放，農產品貿易呈現由小到大、由弱漸強的發展態勢。

2022年，國際農產品市場與貿易面臨近年罕見的多重不利因素沖擊。全球極端天氣多發強發，部分主產國農業生產受到嚴重損害;地緣沖突影響持續外溢，農產品流通不暢，國際市場可及性下降;能源市場和金融市場波動造成生產成本和貿易成本抬高;農產品貿易限制措施反復打亂了市場預期，國際農產品市場價格大起大落。全球農產品貿易形勢發生深刻變化。一是全球糧食等重要農產品總產量略減，供求錯配導致階段性偏緊。

2022年，我國大豆和棉花進口量分別為9108.1萬噸和202.6萬噸，合計節約土地資源4701.8萬公頃。此外，以優勢農產品出口為中心，延伸產業鏈條，促進農村一二三產業融合發展，也有助于實現農民生活富裕、鄉村和諧發展。

2022年，我國農產品跨境電商貿易額81億美元，同比增長25.9%。其中，出口12.1億美元，同比增長153%;進口68.9億美元，同比增長15.7%。

據中研產業研究院《2023-2028年中國農產品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析：

農產品行業市場現狀調查

2021年，新東方開始了直播帶貨之路，在董宇輝等主播的帶貨中，優質特色農產品也受到越來越多的關注。

農產品行業也正在發生改變，各大電商平臺、社交平臺等互聯網頭部企業均在深度參與農產品行業，如此前火爆的“社區團購”就是以生鮮農產品為主;拼多多舉辦“農貨節”;各地特色農產品走進“直播間”;大學生返鄉創業搞養殖等。

根據商務部大數據監測數據，2022年中國農產品網絡零售增勢較好，全國農產品網絡零售額同比增長9.2%。一位在電商平臺賣農產品的鄉村青年說：“從去年的銷售數據來看，農產品站上了電商‘C位’(主角位置)。

2022年，全球糧食總體略有減產，且受制于前期黑海糧油外運不暢，多國出口限制等，農產品供應鏈受阻，供需階段性偏緊。二是國際市場價格劇烈震蕩。聯合國糧農組織食品價格指數創歷史新高，達到143.7點，同比高14.3%。主要大宗農產品全年價格波動多年少有，上半年芝加哥期貨市場(CBOT)小麥和大豆價格創新高、玉米創歷史次高，下半年震蕩回落。小麥、玉米和大豆全年價格震幅分別達74.5%、44.8%和35.9%。三是中國農產品進口量減額增。2022年中國農產品進口額2360.6億美元，同比增7.4%，創歷史新高。糧食進口量1.47億噸、同比降10.7%;食用植物油進口量648.2萬噸、降37.6%;棉花進口量192.7萬噸、降10.0%;食糖進口量527.5萬噸、降6.9%;肉類進口量740.5萬噸、降21.0%;乳制品進口量327.2萬噸、降17.1%。

此外，據農業農村部監測，2023年第11周(2023年3月13日—3月19日，下同)“農產品批發價格200指數”為131.61(以2015年為100)，比前一周降0.46個點，同比低1.55個點;“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為133.92(以2015年為100)，比前一周降0.54個點，同比低2.09個點。

豬肉價格小幅下跌，雞蛋(4368, -42.00, -0.95%)繼續小幅上漲。豬肉批發市場周均價每公斤20.58元，環比跌1.8%，同比高14.3%。雞蛋批發市場周均價每公斤10.48元，環比漲1.4%，同比高12.7%。

中國農產品流通渠道效率低下、成本較高，批發市場占據流通主導地位。中國目前農產品的流通仍處于發展的初期，多數農產品通過批發市場流通;而美國、德國、日本農超渠道占比達90%、87%、70%。相較于美國等發達國家農產品以產地直銷的方式流通，中國的農產品銷售以批發渠道為主，且流通環節多，各環節加價較為嚴重。根據商務部數據，各流通環節至少加價5%-10%，平均加價率達20%以上。一般而言，農產品流通需要經歷四個環節：產地收購、中間運輸、銷地市場批發、終端零售。

農產品行業市場前景分析

黨的二十大報告提出，我國已完成脫貧攻堅、全面建成小康社會的歷史任務，實現第一個百年奮斗目標。作為世界第二大經濟體，我國經濟總量占世界經濟的比重達18.5%。進入中等收入水平的人口超過4億人，形成了全球規模最大、最具成長性的中等收入群體。伴隨生活方式的變革，消費者更加注重生活質量的提高。個性化、品牌化、體驗化、速時化的消費特征更趨明顯，電商要適應這樣的發展趨勢，產品、模式、業態，特別是服務的提升顯得更為重要。

近幾年，有關鄉村題材的短視頻頻頻走紅，短視頻、直播平臺成為農產品走向城市的一條快車道。中國農業科學院農業經濟與發展研究所農產品電商課題組發布的《短視頻為新農人搭建平臺，助推農業高質量發展》報告提出，短視頻和直播帶貨可以吸引并留住返鄉創業青年、帶來先進生產經營理念、帶動產業鏈上下游發展，進而助力培育新型農業經營主體、增加農村居民就業機會、擴大農民增收空間。例如，抖音電商“山貨上頭條”助農項目深入福建、貴州、四川、吉林等地，讓遠在各地鄉村、尚未被更多人看見的優質農特產出山，走向全國消費者。“山貨上頭條”已經助力平和蜜柚、連城紅心地瓜干、來鳳藤茶、都勻毛尖、延邊大米等農產品在抖音電商平臺銷量翻番。

從具體流通渠道上看，農產品的流通目前仍然以線下的農貿市場及超市為主，兩者的合計占比超過80%。但農貿市場渠道流通效率低，購物環境存在較大提升空間，發達國家農貿渠道份額普遍為20%以下，未來電商平臺在農產品交易渠道中的占比將大大提升。

“自成立以來，抖音電商不斷挖掘平臺內的優質農特產，助其拓展市場和打造特色品牌。”抖音電商相關負責人說，未來，抖音電商平臺將在此基礎上，更加深入農產品生產全鏈條，與農產品原產地攜手將區域特色農產品發展成為具有代表性的農產品產業，助力產業縱深發展、帶動更多就業。

中國農業大學國家農業市場研究中心和農業品牌研究中心發布的《中國農業品牌目2020年農產品品牌》價值評估和影響力指數數據顯示，在首批入圍中國農業品牌目錄參評的107個農產品品牌中，農業品牌認知度和影響力有限。其次是品牌同質化嚴重，欠缺獨特發展模式。

中國品牌農業戰略推進中心副主任、農業農村部《培育鄉村產品品牌》編委會成員宮曉晨表示，農產品行業在消費端發生了數字化和層級化的重大改變，這種改變將有助于行業的精細化和供應鏈質量提升的重構。直播帶貨和電商平臺的迅速發展，將有助于減少渠道的層層加碼，從產地直達消費者，提升流通效率，更主要的是留下了大量數據，有助于渠道分析消費者需求并反饋給產地。

零售電商行業專家表示，從傳統的農產品產銷模型來看，導致市場上的農產品豐富度不足且性價比不夠的原因有三點：首先是環節過多;其次傳統電商平臺和實體渠道承擔的環節較少;部分企業希望利用信息不對稱盈利。從農戶、種植養殖基地一直到終端消費者，中間高達四個主要環節，不僅使農產品的破損率上升，也讓成本居高不下，部分保質期短的農產品也無法銷售到更廣泛的區域。

想要了解更多農產品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國農產品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。報告在總結中國農產品行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國農產品行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為農產品企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

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