蜜蜂養殖行業產量 中國蜜蜂養殖行業消費現狀分析

• 周迅 2023年3月7日 來源：互聯網 929 58
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中國蜂蜜產量在過去的14年間增長了98.4%，中國人均蜂蜜消費量在過去十年里年翻了一番，消費量超過36萬噸，人均消費蜂蜜超過268克。中國民眾消費蜂蜜已接近日本人均消費量300克左右的水平，但是與美國人均消費500克、德國人均1000克左右的水平相差甚遠。

養蜂業是一項傳統的養殖業，不但不與農業爭地、爭肥、爭水，而且發揮了蜜蜂完美的傳媒授粉作用。蜜蜂參與了維持自然界生物多樣性和生態平衡，天然的蜜蜂產品以其豐富的營養成分，為人類的健康做出了重要貢獻。因此，養蜂業對人類的健康事業和構建和諧的生態環境有非常重要的作用。

蜜蜂養殖行業產量 中國蜜蜂養殖行業消費現狀分析

中國蜂蜜產量在過去的14年間增長了98.4%，中國人均蜂蜜消費量在過去十年里年翻了一番，消費量超過36萬噸，人均消費蜂蜜超過268克。中國民眾消費蜂蜜已接近日本人均消費量300克左右的水平，但是與美國人均消費500克、德國人均1000克左右的水平相差甚遠。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年蜜蜂養殖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》顯示：

隨著人們生活水平的不斷提高，人類越來越重視天然食品的保健作用，蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂產品直接來自于大自然，是真正的天然保健食品，蜂產品對抗菌抑菌、細胞再生、增強免疫、調節神經、消除疲勞、改善血液循環和呼吸功能的作用，逐漸被人們認識，而這些人們看得見摸得著的蜂產品，僅是蜜蜂授粉給自然界帶來效益的幾百分之一。

全國養蜂業發展的實踐證明，凡是地方政府重視的地方，養蜂業的發展就迅速，養蜂業是農民增收、農業發展、農產品品質改善的健康產業，讓我們共同發展蜜蜂養殖，構建和諧生態，建設美好家園。

我國作為世界第一養蜂大國，養蜂歷史悠久。隨著人們生活水平和消費意識的不斷提高，蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等一系列綠色、營養、保健的蜂產品逐漸成為廣受歡迎的食品。

目前，我國蜂蜜產能離70萬噸還有很大差距，蜜蜂養殖存在很大的缺口。未來蜜蜂養殖市場將隨市場需求的增長而增加。

目前國內養殖蜜蜂的情況是中蜂和意蜂共同養殖，雖然說產量高，但是問題也比較凸顯，比較明顯的問題是意蜂蜜質量普遍偏低，與中蜂蜜難以區分，導致市場比較混亂，養蜂人素質參差不齊，對蜂蜜市場的管理相對國外發達國家來說距離還比較遠。

同國外養蜂業相比，我國養蜂業有很大優勢，因為養蜂業是我國的一項傳統產業，分布廣、潛力大，生產能力強，但又存在差距，主要是機械程度低，生產手段落后，勞動生產率不高，單位蜜源面積容蜂量少。每個養蜂勞力負擔的蜂群，國外較高水平是百群至幾百群，我國平均僅30多群。單位農地面積的蜂穴每平方公里的穴容蜂量，世界先進水平是3～4群，我國只有0.7群。

全國有46家蜜蜂育種場，其中湖南省最多，擁有13家種蜂場;其次是福建，擁有5家種蜂場;位居第三、四位的是貴州和浙江，種蜂場數量均為4家。

隨著社會的發展及人類生活水平提高的需求，養蜂業發展的必然趨勢是實現現代化養蜂、科學化養蜂，從根本上改變養蜂生產落后面貌，逐漸縮小我國養蜂業和國內農業、國外養蜂業的差距。

現代化養蜂的標志是根據養蜂生產的特點和規律用先進的工業機械配套裝備養蜂業;用先進的科學技術密集型武裝養蜂業，實現科學養蜂;用先進的管理方法和經營方式管理養蜂業，大力發展養蜂業，促進社會化服務體系的形成;實行農、林、草、蜂相結合，綜合發展，積極推廣蜜蜂授粉，提高養蜂商品經濟水平，推進生產、加工、經營一體化;大幅度地提高各種蜂產品的產量和質量，實現高產、優質，滿足出口和國內的消費需要，增加蜂農的經濟收入。

大力發展規模化、機械化、信息化、智能化養蜂，研制智能化養蜂設備，建設智慧蜂業。進行物聯網數據采集、種質資源預警監測，建設蜜蜂飼養、蜜蜂種業、蜜蜂產品等大數據系統分析平臺。而良種化是建設的基礎，是核心要素，不可或缺，必須加強我國蜂業良種化進程。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國蜜蜂養殖市場進行了分析研究。

報告在總結中國蜜蜂養殖行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國蜜蜂養殖行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年蜜蜂養殖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》。

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