麥片市場投資前景分析 2023麥片市場供需格局研究

• 周迅 2023年2月15日 來源：互聯網 966 60
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2020年，中國麥片行業市場規模為95.47億元，同比增長11.86%左右，五年復合增速超過11%，預計2026年麥片市場規模有望突破150億元。然而，百億燕麥市場下，各種麥片品牌快速崛起，但行業集中度高、產品同質化嚴重、產品質量頻發等問題卻不容小覷。

目前市場上出售的燕麥片種類很多，但主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營養麥片三類。這三種麥片因為深加工、熟化過程及成分添加等原因，在營養價值上具有一定的差別。

麥片市場投資前景分析 2023麥片市場供需格局研究

在當前流行周期短、求新求變的消費概念下，任何一個新品牌、任何一個新花樣都可以完全吸引消費者的目光，而燕麥片更是因為制作簡單，各品牌之間極容易被替代。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年麥片市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，面對即食麥片的同質化問題，還需要從整個供應鏈、食材、產品、推廣渠道以及功能化這方面入手。“即食燕麥片其實在中國已經存在幾十年了，關鍵問題是整個燕麥片行業的產業結構相對低端，如何把即食燕麥片的產品結構進行提升、如何賦予更多的功能場景是需要企業去努力的，不過對于即食燕麥片前景還是看好的。”

在全球燕麥市場中，美國是燕麥消費的重要地區之一，北美、西歐(英國、愛爾蘭、荷蘭、比利時、盧森堡、法國)以及亞太地區的燕麥市場終端銷售規模位列全球前三。谷物食品作為食品中的一大類，在我國膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麥、玉米、高粱、蕎麥和燕麥等制品，是人體所需熱能的主要來源之一，各類粗糧更是維生素、礦物質和纖維素的重要來源。隨著居民膳食理念的逐漸加強，人們對于各類谷物食品的需求也在顯著提升。

中國早餐谷物市場規模以10%的增速持續攀升，以燕麥類食品為代表的西式早餐越來越受到一線、二線城市白領等高素質消費群體的喜愛。牛奶配燕麥，僅需幾分鐘就可享用一份健康、營養、低熱的早餐。在這樣的生活方式與飲食理念的影響之下，燕麥市場規模預計將會持續維持增長趨勢。近年來，伴隨著人均收入的提高，消費升級持續推進，我國休閑食品市場規模穩步提升。我國休閑食品市場未來仍有著龐大的發展潛力，從人均消費額來分析，根據歐睿國際數據，中國休閑食品人均消費額為75.28元，遠遠低于日本、英國和美國的人均消費額501.40元、742.05元和859.86元。

休閑燕麥食品，如烘焙類的燕麥餅干、燕麥面包和膨化類的燕麥片、燕麥條等，口感和風味獨特，已在市場上得到推廣，在休閑食品整體增長的趨勢中，將得到良好的發展機遇，市場前景較好。隨著燕麥的風味、口感和健康屬性逐步為國內消費者接受，國內消費者的消費需求向高層次邁進，在傳統的燕麥片、燕麥烘焙食品之外，新品類的燕麥食品的市場機遇已經逐漸浮現，尤其體現在某些快速發展的細分品類當中。以液態燕麥飲料為例，其屬于谷物飲料，整體處于快速發展階段。根據凱度消費者指數的報告，目前中國消費市場上，健康的、低糖、低添加劑的飲料較傳統飲料更具成長性;跨界飲料產品能同時滿足消費者對健康與口味的雙重需求，更能吸引消費者的購買欲望。液態燕麥飲料可以保留燕麥的風味、口感和健康屬性，在當前飲料市場上具備較強發展潛力。

近年來，隨著年輕消費群體逐漸成為消費主力軍，健康、營養的風潮席卷食品行業，植物基飲食在中國市場發展迅猛。根據天貓數據顯示，2020年植物蛋白飲料市場增速高達800%，購買人數上升900%，在飲料市場中成長貢獻15.5%。其中燕麥奶品類增長了212%，位居食品飲料類目增速第一。

隨著我國人民生活節奏的不斷加快、人均收入水平的持續提高以及居民消費層級由解決溫飽向提升質量的逐步過渡，居民用于食品支出的收入金額占比總體較為平穩。

目前，中國公眾健康狀況呈現出老年病、慢性病群體日益增長的態勢，通過日常飲食調節健康狀況、增強體質、預防疾病已成為中國醫療保健事業的重要趨勢之一。

2020年，中國麥片行業市場規模為95.47億元，同比增長11.86%左右，五年復合增速超過11%，預計2026年麥片市場規模有望突破150億元。然而，百億燕麥市場下，各種麥片品牌快速崛起，但行業集中度高、產品同質化嚴重、產品質量頻發等問題卻不容小覷。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網以及國內外多種相關報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

報告對國內外麥片行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對麥片下游行業的發展進行了探討，是麥片及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握麥片行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年麥片市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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