2023冬蟲夏草市場投資前景分析及供需格局研究預測

• 陳澤芳 2023年2月6日 來源：互聯網 1284 84
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青海是全國冬蟲夏草主產區，產量約占全國總產量的60%以上。在面積占青海省35%以上的東部和南部廣大地

中國冬蟲夏草的產量波動幅度較大，主要是受全球氣候變暖因素的影響。此外還與人們采挖尚未成熟的冬蟲夏草，削弱菌源、過度采挖、畜牧業的不適當發展、不合理進行草場改造有關。中國冬蟲夏草的產量波動幅度較大，主要是受全球氣候變暖因素的影響。此外還與人們采挖尚未成熟的冬蟲夏草，削弱菌源、過度采挖、畜牧業的不適當發展、不合理進行草場改造有關。

消費者對冬蟲夏草的珍貴價值還是普遍認可的，尤其是野生未加工的冬蟲夏草，但由于其產量非常稀少，價格過于昂貴，基本上只能是滿足高端人群的需要。而蟲草菌絲膠囊產品的出現則使蟲草消費群得到了大的擴展，從目前市場上蟲草菌絲膠囊類產品的消費成本來看，可以滿足難以消費未加工蟲草卻又有蟲草需求的收入稍低的人群。

2023冬蟲夏草市場投資前景分析及供需格局研究預測

冬蟲夏草在我國主要產于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。全球僅分布于中國、印度、尼泊爾、不丹四個國家。未來冬蟲夏草行業增長空間主要來自于蟲草價格的提升以及深加工占比提升帶來的結構升級。

青海是全國冬蟲夏草主產區，產量約占全國總產量的60%以上。在面積占青海省35%以上的東部和南部廣大地區的17個縣，大面積分布有野生冬蟲夏草，占據世界冬蟲夏草產量一半以上。

青海省是我國冬蟲夏草出口最多的省份，出口金額為1083.75萬美元。青海冬蟲夏草是青海省特產，是中國國家地理標志產品，因其品質好而出名，青海省地處“世界屋脊”青藏高原的東北部。雪域高原，人煙稀少、潔凈、寒冷、缺氧、紫外線照射強烈、無污染，造就了“青海冬蟲夏草”的品質。其次為四川省、北京市和西藏自治區，出口金額分別為975.46萬美元、177.8萬美元、44.83萬美元。

中國冬蟲夏草產區價格情況

冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。

從冬蟲夏草當前價格數據顯示，我國華北地區的蟲草價格最高，2022年7月16日，達到6876.75元/兩，其次是西南、西北地區，分別為6859.69元/兩、6326.41元/兩。

西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，以生理特性強、藥用價值高、個大而在海內外享有盛譽，也是全世界品質最高的冬蟲夏草。2022年7月16日價格達到6720元/兩。

根據中研研究院出版的《2022-2027年冬蟲夏草市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

冬蟲夏草是線蟲草科、線蟲草屬真菌。子座一年生，棍棒狀，新鮮時革質，基部淺黃色，中部黃褐色，頂部黑褐色，長可達6厘米，直徑可達2毫米;子座菌絲無色，厚壁，頻繁分隔，偶爾分枝;子囊孢子線狀，無色，薄壁，成熟后多分隔。該菌可以與蝙蝠蛾幼蟲形成復合體。冬蟲夏草在高寒條件下繁衍，對生長環境要求極為苛刻，多生于海拔3000-4000米的高寒山區;生于草原、河谷、草叢的土壤中。在中國主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等省(自治區)的高寒地帶和雪山草原。

冬蟲夏草一個鮮明特征便是“珍貴”。由于冬蟲夏草極喜低溫、高海拔，生長周期長，且只生長在3500-5000米海拔的高山雪線附近的草坡上，因而野生冬蟲夏草極其稀少。但與此同時，在很長一段時間里，冬蟲夏草采挖陷入無序瘋漲，生態環境飽受破壞，冬蟲夏草也日漸瀕危，1999年冬蟲夏草已進入國家二級保護物種名單，2020年又列為世界自然保護聯盟發布的瀕危物種紅色名錄中。

全世界菌類學家公認，我國是冬蟲夏草的起源國。目前全球只有中國、印度、尼泊爾、不丹四個國家生產冬蟲夏草。隨著居民消費水平與健康意識的不斷提升，冬蟲夏草作為一種中藥材，具有補肺腎和止咳嗽的功效，還可以抗衰老，適當的使用冬蟲夏草，可以提高身體的免疫力，預防神經衰弱。

利用好冬蟲夏草的寶貴資源，推出科技含量高端的冬蟲夏草深加工產品，是行業未來的發展趨勢。在這種趨勢下，對冬蟲夏草優質產地的選擇、冬蟲夏草收購的選擇和檢測、冬蟲夏草深加工產品的開發、效率的提高和生產技術的研發化提出了更高的要求。行業內綜合實力較強的企業會形成一定的技術優勢，從而形成行業內的技術壁壘。在冬蟲夏草利益的驅使下，許多不法分子做出了拼接冬蟲夏草等虛假行為，導致冬蟲夏草市場混亂，嚴重損害了消費者健康。所以冬蟲夏草品牌的選擇也是產品質量、功效、口碑的選擇。冬蟲夏草產業發展過程中，形成了一批知名品牌。

更多行業消息，請點擊中研研究院出版的《2022-2027年冬蟲夏草市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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