蒲公英的作用和功效有哪些? 蒲公英產業發展前景

• 吳澳燕 2023年1月9日 來源：39健康網 中新網 449 23
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蒲公英，對于很多人來說并不陌生，它是最常見的野菜，也是一種藥食同源的草本植物，既可以作為日常食物，又具有很好的藥用價值，藥食兼用深受人們青瞇。據中醫名著《本草綱目》記載，蒲公英具有清熱、解毒、消癰等功效。現代醫學也證實，蒲公英具有消炎、抗菌的功效。

蒲公英，對于很多人來說并不陌生，它是最常見的野菜，也是一種藥食同源的草本植物，既可以作為日常食物，又具有很好的藥用價值，藥食兼用深受人們青瞇。據中醫名著《本草綱目》記載，蒲公英具有清熱、解毒、消癰等功效。現代醫學也證實，蒲公英具有消炎、抗菌的功效。

蒲公英的作用和功效有哪些?

蒲公英含有蒲公英甾醇、膽堿、蒲公英苦素、果膠、菊糖、樹脂、咖啡酸等物質，在消炎、抗菌等方面有一定效果，常用于治療上呼吸道感染和炎癥(治療時主要是搗碎以后內服汁)，對皮膚炎癥、乳腺炎、泌尿系統感染也有一定效果。

蒲公英還含有維生素C、胡蘿卜素、礦物質等，泡水喝有一定的利尿作用。蒲公英泡水能夠緩解口干舌燥，對熱毒癥、化膿性疾病和目赤腫痛有療效，尤其是對肝熱引起的感染性癥狀也有一定作用。

蒲公英煎服或者是外用，也能用于治療熱毒積累導致的癰腫瘡毒，比如：乳癰、腸癰，根據癥狀不同，搭配金銀花、丹皮、大黃等效果更佳，建議在醫生指導下進行配伍。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國蒲公英行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示：

蒲公英是指在中醫藥理論指導下用以防治疾病的原生藥材，其來源包括植物藥、動物藥和礦物藥，其中植物藥占絕大多數。除此之外，還有大量民間應用的草藥。另外，廣義上講，還應包括具有傳統應用歷史的少數民族藥。

中國現有中藥資源12807種，其中藥用植物11146種，藥用動物1581種，藥用礦物80種。根據不同的標準，蒲公英有多種分類方式，目前，主要是根據采收原則來分類。根據采收原則，蒲公英可分為三大類，植物類、動物類和礦物類，其中，植物類又可以細分為根莖類、果實籽仁類、全草類、樹皮類等。

蒲公英產業發展前景

小小蒲公英食藥兼用，近年來，山西省長治市長子縣蒲公英產業發展規模持續壯大，成為當地農民的致富利器。目前，長子縣蒲公英種植面積有近1000畝，蒲公英脫水產能一年近1000噸，按干鮮15:1的加工比例，年收益達到500萬元。

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，其辨識度高、口感好，且具有藥用價值。在長子縣南漳鎮，村民們的菜園子里幾乎都種有蒲公英，其不僅是村民們飯桌上的蘸醬小野菜，還是具有清熱解毒、消癰散結功能的藥茶主料。

蒲公英產業是長子縣發展藥茶的一個縮影。近年來，長子縣依托千畝蒲公英和30萬畝野生連翹，相繼發展了知母、黨參、柴胡、白術、蒼術等多種中藥材，將中藥材種植與鄉村振興掛鉤，以藥茶產業持續帶動農民增收致富。

藥食同源，是我國人民日常保健養生智慧的結晶。隨著社會高速發展、生活節奏普遍加快、亞健康人群日益增多，健康、養生的理念也越發受到大眾關注，因此藥食同源類中藥也開始廣泛應用于生活的各個方面。

2021年中藥材種植熱門品種前10名中，屬于食藥同源的品種有8個;其中需求突破萬噸的品種有花椒、大棗、枸杞子和肉桂。花椒、大棗和枸杞子價格分別上漲了3.45%、28.57%和9.43%;需求的大增也極大地帶動產區的種植發展，其中，花椒種植面積突破了1000萬畝，位居第一，大棗和枸杞子分別以540萬畝和270萬畝的種植面積位居第二位和第三位。

食藥同源類中藥材進出口均表現強勁。2021年中藥類出口品種中，肉桂需求排名第一(出口貿易金額18.39億元)，薄荷、枸杞子位居第二，當歸、黃芪、茯苓、黨參實現了出口增長。食藥同源正成為中醫藥國際化傳播新切口，我國食藥同源產業正順應時代需求飛速發展。

隨著我國推動“健康中國”戰略，中醫藥大健康產業正迎來“新風口”。以藥食同源產業為例，相關數據顯示，與之相關的市場每年實現兩位數的增長，我國一些地方也對中醫藥大健康產業積極探索，依托當地豐富的中醫藥資源，不斷推動“中醫生活化”和“生活中醫化”，讓傳統的中醫藥文化浸潤普通人的生活，守護更多人的健康。

根據中國社會科學院研究成果，“藥食同源”食療產品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉向食療。截至2019年，全國保健品市場，包括“藥食同源”產品產值已達3000億元以上，每年以14%的速度增長。

隨著國家政策持續發力，我國藥食同源品種消費需求總量持續上漲，遠高于非藥食同源品種。預計到2023年我國大健康產業規模可達14萬億元，藥食同源產業規模尚有廣闊增長空間。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國蒲公英行業市場全景調研與發展前景預測報告》。報告重點研究了主要蒲公英品牌的發展狀況，以及未來中國蒲公英行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。報告還分析了蒲公英市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是蒲公英生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前蒲公英行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

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  2023-2028年中國蒲公英行業市場全景調研與發展前景預測報告

  蒲公英是指在中醫藥理論指導下用以防治疾病的原生藥材，其來源包括植物藥、動物藥和礦物藥，其中植物藥占絕大多數。除此之外，還有大量民間應用的草藥。另外，廣義上講，還應包括具有傳統應用歷...

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