西瓜種植現狀怎樣了?西瓜行業發展趨勢分析2022

• 陳觀秋 2022年12月26日 來源：新華社 百度 1103 71
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盡管西瓜在我國種植的歷史很長，但栽培面積一直不是很大。新中國成立初期，全國西瓜總面積不足百萬畝，栽培地區主要集中在華北、長江中下游等傳統產區。因受到生產條件限制，這時期西瓜的單位面積產量和品質都不高，上市時間也集中在盛夏。

對于西瓜，中國人可謂是情有獨鐘。在暑氣騰騰的夏日，西瓜伴隨無數中國人熬過酷夏，消融暑氣。

西瓜(學名：Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. et Nakai)，葫蘆科西瓜屬植物。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑;種子含油，可作消遣食品;果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

西瓜是一年生藤本植物，在中國各地都有栽培。品種繁多，其外果皮、果肉、種子形態多種多樣。以新疆、蘭州、山東、德州、江蘇等地最為著名。

從產量看，2020年中國的西瓜年產量6024.69萬噸，占全世界西瓜總產量的59.29%。如果將世界第二到第十產瓜國的總產量相加，也只有中國的1/3左右。

盡管生產了占全世界近六成的西瓜，2020年我國仍然進口西瓜約9.7萬噸。同樣在2020年，我國出口的西瓜僅有約4.4萬噸。不得不說中國人對于西瓜的需求太大了。

西瓜種植發展歷程

盡管西瓜在我國種植的歷史很長，但栽培面積一直不是很大。新中國成立初期，全國西瓜總面積不足百萬畝，栽培地區主要集中在華北、長江中下游等傳統產區。因受到生產條件限制，這時期西瓜的單位面積產量和品質都不高，上市時間也集中在盛夏。

從20世紀到70年代開始，隨著農田水利條件有了較大改善, 優良品種的引進、選育、推廣,以及先進的施肥、植保技術的普及, 我國西瓜的單產水平和品質得到一定提高, 種植分布也更加廣。

20世紀80年代是我國西瓜種植的高速發展階段，不僅種植面積迅速增加，西瓜品種也逐漸多元化，眾多優良品種迅速普及推廣。在八十年代發展的基礎上，到了20世紀90年代初，我國西瓜產量開始出現質的飛躍，增幅高達83%。

隨著我國經濟不斷發展, 20世紀90年代各地西瓜生產面積在趨于穩定的基礎上向周年化生產供應方向發展,大棚及溫室栽培發展很快, 早春促成栽培與秋延后抑制栽培得到很大發展, 這意味著老百姓在一年四季都能吃上西瓜。

據中研產業研究院《2022-2027年中國西瓜行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

進入21 世紀, 隨著水果品種的豐富多彩, 西瓜由夏季水果之王向周年保健型水果角色轉變, 中小果型西瓜得到人們的青睞, 同時無公害綠色西瓜、有機西瓜的生產成為市場的呼聲。

從20世紀90年代末開始，國家十分重視西瓜行業科研生產的發展，西瓜科研項目被列入了科技部國家“863”計劃，2006年科技部批準設立了“國家瓜類工程技術研究中心”，2008年農業部組建了“國家西甜瓜產業技術體系”等。

在上個世紀90年代，鄭抗系列、京抗系列、蘇抗系列和西農8號等多個抗枯萎病的西瓜新品種，在生產上進行了大面積推廣，取得了顯著的社會效益和經濟效益。西北農林科技大學培育的“西農8號”新品種，獲得了西瓜的第一個國家科技進步二等獎。后來還有“廣西3號”以及“京欣”等，陸續獲得國家科技進步獎。

中國大棚西瓜病蟲害防治建議

在種植栽培大棚西瓜的過程中，其溫度以及濕度均處于相對較高的水平，因而很有可能引發炭疽和枯萎病等問題，這將會極大程度地危害到西瓜的正常生長。因此，有必要針對性地提出相應的防范措施，選擇并不具備病害的種子或者已經完成消毒的種子，將其浸泡在福爾馬林100倍液當中，浸泡的時間大約是30min，而后將其洗干凈后催芽處理;輪作倒茬，通過嫁接的方式降低染病的概率;此外還需要積極地強化對大棚內部的環境的管控力度，施肥的時候需要施加有機肥料，促使抗病能力獲得顯著提升。

全方位地提升通風力度，盡可能地將大棚內部的溫度降低，在短時間內迅速拔出掉病株，用于避免染病范圍的擴大，從根本上保障大棚內部的西瓜的安全生長。西瓜枯萎病也就是常說的蔓割病通常會在西瓜的生育階段出現，在剛剛開始發病的時候應該通過藥劑的方式避免，通過對甲基托布津1000倍液的應用，完成對病菌的控制，連續噴涂3～4次左右。在剛剛出現西瓜炭疽病的時候，應該利用濃度為80%的炭疽富美可濕性劑800倍液，以此來更為有效地解決瓜苗面對的質量危害。

西瓜行業發展趨勢

我國西瓜種植產業面臨良好內外環境和機遇，在政策扶持、科技支撐、技術進步和市場流通等方面實現良性發展。但同時隨著我國城鎮化步伐加快，經濟下行壓力加大和國內外復雜貿易環境等因素影響，我國西瓜種植產業也面臨嚴峻考驗。

在農業供給側結構性改革和消費需求的拉動下，西瓜生產的質量、綠色、效率需求將更加突出，需要依靠品牌化、綠色化、高效化來構建我國新形勢下的西瓜生產體系，需通過科技支撐培養出新主體、新業態、新動力，并推動形成新的生產、經營與管理體系。

未來，由于我國西瓜供給水平穩定，并且隨巷西瓜種植技術的提高和品種的優化,產量逐年略有上升。同時，居民消費黑求總體相對穩定，對于優質品種和反季節西瓜的偏好呈不斷增強態勢，未來西瓜產業整體發展趨勢向好，除季節波動因素，市場價格整體保持平穩上升趨勢

想要了解更多西瓜行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國西瓜行業市場深度調研及投資策略預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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