魚苗行業市場深度調研 魚苗培育的成敗直接影響到經濟效益

• 2022年10月18日 HuangWenYu來源：百度百科 銅陵新聞網 農財寶典水產 人民網 916 57
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魚苗也叫“魚花” ’‘魚種’‘。孵化不久的幼魚，一般體長6～9毫米。有人工繁殖的魚苗和來自江河的天然魚苗。魚苗培育的成敗直接影響到經濟效益，但在生產中魚苗發塘率一直很不穩定。

魚苗、魚苗培育的概念

魚苗也叫“魚花” ’‘魚種’‘。孵化不久的幼魚，一般體長6～9毫米。有人工繁殖的魚苗和來自江河的天然魚苗。

魚苗培育，也稱“發塘”。它是指把魚苗經20天~25天飼養，長到了3厘米左右，稱為“夏花”。魚苗培育的成敗直接影響到經濟效益，但在生產中魚苗發塘率一直很不穩定。當前市面上銷售的魚苗大都是人工繁殖，由于受魚卵質量和孵化環境影響，魚苗體質有差異，直接影響后期成活和生長發育。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國魚苗行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

魚苗數量與運輸成活率是影響發塘的原因之一。有些育苗單位為貪圖利益，故意克扣魚苗數量，也有的是抽樣估計數量不足，很少有達到100%，有的還不到70%，所以這種本來數量不準的魚苗即使其它措施十分完善，也難以滿足下塘數而影響發塘率。另外，由于魚苗經長途運輸，而不注意途中換水等措施，造成下塘后魚苗發塘率下降。

為了保證魚苗的存活率，在養殖初期往往需要供給適口、豐富、營養完全的開口餌料。在苗種培育過程中較為常用的幾種開口餌料為蛋黃、豆漿、輪蟲、藻類和水產微生態制劑。中國水產品市場規模2017年至2020年，中國水產品總產量由6445萬噸增長至6549萬噸，增長穩定。2021年中國水產品產量將達6575萬噸。

魚苗行業市場現狀分析

近三年來，加州鱸養殖已由以冰鮮養殖為主轉變為八成以上靠飼料養殖，一來可以緩解休漁期冰鮮供應不足的影響，二來飼料相比冰鮮對水質影響較少，兩相結合使魚塘畝產提高。另一方面，人們健康生活觀念逐漸增強，使得脂肪含量較低、蛋白質含量高的水產品消費保持增長，與此同時，近幾年酸菜魚、烤魚成為時尚餐飲新風口，而加州鱸由于肉質鮮美細嫩，骨頭較少，更是深受消費者歡迎。

隨著國內疫情防控趨于平穩，各行各業特別是餐飲業強勁復蘇，九江鎮大大小小的養殖場、魚苗孵化場呈現出一派生機勃勃的景象。喂飼料、收集魚卵、孵化魚花、刮魚苗、氧氣袋打包、裝運，魚苗場內一片繁忙。

我國有300多種水產經濟物種實現了全人工繁育。目前，全國水產品種550多種，擁有300多種水產養殖經濟品種，我國已審定和推廣水產新品種 240個，水產養殖遺傳改良率超50%，培育水產種業企業1.9萬余家，年提供苗種6萬億尾(粒)以上，產值超660億元，支撐了世界三分之二的養殖產量。

稻田養魚在三都有著悠久的歷史，當地各族群眾都有稻田養魚的習慣。苗族的吃新節、布依族的小年都離不開魚，酸湯魚、清蒸魚、糟辣魚、豆豉魚等都是三都各族群眾招待外賓的美味佳肴。特別是水族群眾在慶典時一定要做“魚包韭菜”招待客人，有著“年年有余，身體安康”之意。

2022年7月20日，由銅陵市農業農村局、義安區農業農村局共同舉辦的2022年水生生物長江增殖放流活動在濱江公園舉行，約250萬尾魚苗被投放入江。人工投放魚苗等增殖放流是豐富長江水生生物的一個重要手段，可以進一步優化長江水生生物種群結構，改善水域生態環境，加快長江流域漁業資源修復。

隨著農業技術產業的發展，現在養魚技術已不再是單一傳統的池塘、水庫養殖，稻田養魚實現了“一水兩用,一田兩用”，充分發揮稻田的最大功能，實現稻與魚的完美結合。采購魚苗投放在稻田中，不僅掀起稻田養魚熱潮，還有效推動稻田養魚的發展。

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