碳酸氫鈉(小蘇打)是一種白色細小晶體,并且在水中的溶解度小于碳酸鈉,而固體則在五十℃以上開始慢慢分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,在四百四十4℃的時候就完全分解,它是強堿與弱酸中和生成的酸式鹽,在溶于水的時候就呈現弱堿性,這種特性讓它成為在食品制造過程里
一、小蘇打概述
碳酸氫鈉(小蘇打)是一種白色細小晶體,并且在水中的溶解度小于碳酸鈉,而固體則在五十℃以上開始慢慢分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,在四百四十4℃的時候就完全分解,它是強堿與弱酸中和生成的酸式鹽,在溶于水的時候就呈現弱堿性,這種特性讓它成為在食品制造過程里的膨松劑,不過碳酸氫鈉在作用之后會留下碳酸鈉,如果使用多的話會讓產品有堿味。
二、小蘇打行業現狀
我國小蘇打(碳酸氫鈉)產能主要分布在華中地區,產能占比達51.3%。我國小蘇打(碳酸氫鈉)市場集中度比較高,是以內蒙古遠興能源股份有限公司為龍頭企業,小蘇打產能排在全國第一位,占了全行業百分之四十左右。
根據調查結果顯示,在2020年全球碳酸氫鈉(小蘇打)收入是一千六百三十點九萬美元,分析師預測在2026年收入達到一千八百十二點八萬美元,在2021年到2026年的市場復合增長率是百分之二點七。
從進出口金額看,2021年我國小蘇打進口金額為3839萬美元,較2020年增長20.67%;2021年我國小蘇打出口金額為12746萬美元,較2020年增長4.91%。
三、小蘇打競爭格局
目前這個行業高度分散,技術壁壘低,金融障礙高,目前全球生產碳酸氫鈉(小蘇打)的公司都在北美、中國與歐洲,同時原材料供應也集中在這些地區。
從國內市場價格看,2021年國內大宗商品小蘇打月均價格呈現先增后降的走勢。2021年,小蘇打月均價格從1月的1493元/噸上升到10月、11月的3541元/噸和3550元/噸,然后下降到年底的2503元/噸。總體看,小蘇打下半年價格高于上半年。
全球市場生產商有:索爾維 ,切遲-杜威 ,天然堿, 內蒙古遠興能源股份有限公司, 塔塔化工, AGC旭硝子 ,Tosoh公司, 山東海化集團, 裕華化工,青島堿業 ,連云港堿業有限公司 ,天津渤化永利化工股份有限公司。
《2022-2027年中國小蘇打行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及小蘇打專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國小蘇打的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對小蘇打業務的發展進行詳盡深入的分析,并根據小蘇打行業的政策經濟發展環境對小蘇打行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對小蘇打行業的研究觀點,以供投資決策者參考。

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2022-2027年中國小蘇打行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
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