農產品成為擾動國際通脹的重要因素。從我國來看，由于豬肉價格同比下行明顯，上半年，食品價格整體下降0.4%，降幅比一季度收窄2.7個百分點，影響CPI下降約0.08個百分點。但是，目前的情況發生改變。首先，“豬周期”的重啟，使豬肉價格呈現上漲壓力。
“豬周期”重啟、糧價沖高回落 農產品價格下半年對CPI影響可控
農產品成為擾動國際通脹的重要因素。從我國來看，由于豬肉價格同比下行明顯，上半年，食品價格整體下降0.4%，降幅比一季度收窄2.7個百分點，影響CPI下降約0.08個百分點。但是，目前的情況發生改變。首先，“豬周期”的重啟，使豬肉價格呈現上漲壓力。此外，盡管國際糧食價格沖高回落，但未來走勢尚未明確。
據農業農村部監測，截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為29.55元/公斤，比上周五下降1.3%;牛肉76.67元/公斤，與上周五持平;羊肉66.48元/公斤，比上周五上升0.8%;雞蛋10.26元/公斤，比上周五上升0.6%。
據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國豬肉行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》統計分析顯示：
7月20日，農業農村部相關負責人介紹，隨著政府儲備豬肉投放、前期壓欄大豬出欄以及凍品庫存釋放，預計豬肉和生豬價格將逐漸回調。目前，生豬產能總體穩定，后市生豬價格不具備持續上漲基礎條件。業內專家介紹，此輪豬肉價格上漲的主要原因是市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現象。疫情、烏俄戰爭等國內外市場環境帶來玉米、豆粕等飼料原料價格持續上漲，導致生豬養殖成本處于高位。而且六七月份是全年生豬出欄的低谷期，供給減少，伴隨國內疫情形勢好轉，消費需求在短期內快速增加，導致供需關系短期出現變化。
日前，自7月份以來持續“高燒不退”的豬肉價格迎來小幅回落。對此，業內專家認為，目前生豬生產充足，后期不具備持續大幅上漲基礎。
夏季本是豬肉消費淡季，可近一個月來豬肉價格卻迎來一波上漲。7月14日，國家統計局發布生豬出欄價格為22.3元/公斤，與6月下旬相比，每公斤上漲4.0元，上漲幅度為21.9%。近期，豬肉價格迎來小幅回落。
隨著生豬產能逐步調整、中央凍豬肉儲備收儲工作有序開展，全國豬肉價格由3月環比下降9.3%轉為上漲1.5%。
據國家統計局四川調查總隊對外公布的一份分析報告顯示，近期養殖戶壓欄惜售以及二次育肥現象增多加之養殖成本居高不下，進入7月份后，豬肉價格有加速上漲的跡象。豬肉可能從原來拉低CPI的“拖累項”逐步轉為推高CPI的“拉動項”。
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2022-2027年中國豬肉行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
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