營養素行業市場容量及應用情況分析

• 2022年4月17日 ZhouXun來源：互聯網 734 44
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隨著生物技術的不斷成熟進步，越來越多通過生物技術生產的營養素正不斷應用在營養與健康領域，其純天然、高效率、低污染、安全性高、節約資源等特點，使得生物技術在營養素的領域逐步替代化學合成的方式。

目前，營養素的作用已被多國政府及營養組織認可并推薦，部分普通膳食攝入缺乏、人體自身難以合成的營養素，已經廣泛的應用在嬰幼兒配方食品、膳食補充劑及健康功能食品當中。隨著生物技術的不斷成熟進步，越來越多通過生物技術生產的營養素正不斷應用在營養與健康領域，其純天然、高效率、低污染、安全性高、節約資源等特點，使得生物技術在營養素的領域逐步替代化學合成的方式。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年營養素行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

營養素行業市場容量及應用情況分析

目前，全球的微藻DHA和ARA市場主要分布在北美、亞太地區和歐洲，近年來全球ARA和藻油DHA市場容量逐年增長，2019年，全球微藻DHA和ARA市場容量為4.82億美元，到2026年，全球微藻DHA和ARA的市場容量將達到12.26億美元，2019-2026年CAGR為14.3%。

國內市場方面，2019年至2026年，中國市場容量從2019年的0.70億美元增長至2026年的2.15億美元，中國市場對于微藻DHA和ARA的需求將保持17.4%年復合增長率，高于全球市場14.3%的增長速度。

從下游應用領域來看，嬰幼兒配方奶粉仍然是ARA和藻油DHA最為主要的應用領域，占市場容量的比例超過45%。ARA及藻油DHA對于嬰幼兒的大腦和視網膜發育具有重要的意義，已經成為全球嬰幼兒配方奶粉企業普遍選擇添加的營養素。因此，嬰幼兒配方奶粉行業對于ARA和藻油DHA的持續需求將為行業市場容量增長奠定良好的基礎，保障行業市場容量的穩步提升。嬰幼兒配方奶粉對于ARA和藻油DHA的總需求量將從2018年的2.14億美元提升至2026年的5.81億美元，年復合增長率為13.30%。

預計到2026年，嬰幼兒配方奶粉對ARA和藻油DHA的需求將占到全行業的47.43%，市場容量為5.81億美元。此外，健康食品對ARA和藻油DHA的需求將達到3.45億美元，占全行業的28.18%。嬰幼兒配方奶粉和健康食品是ARA和藻油DHA最主要的應用領域。

通過生物高新技術生產的食品添加劑屬于天然產品，在很大程度上滿足了消費者對天然產品的心理需求。而且，與傳統的化學合成工藝相比，生物高新技術具有能耗低、環境污染小的特點，屬于環境友好的綠色技術，滿足可持續發展的要求，必將在食品添加劑生產中得到廣泛的應用。

在行業未來發展中，無論是在食品添加劑新品種開發還是現有品種工藝改進方面，生物高新技術的應用將成為一個重要的發展方向。

報告以闡述對營養素行業的理論認識為主要內容，重在研究營養素行業本質及規律性認識的研究。營養素行業研究報告持續提供高價值服務，是企業了解各行業當前最新發展動向、把握市場機會、做出正確投資和明確企業發展方向不可多得的精品資料。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年營養素行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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