2022年松子行業發展前景及市場需求分析

• 2022年3月3日 ZouJunRong來源：互聯網 1494 99
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松子作為休閑零食中的C位，近幾年發展勢頭正猛。產品品質是企業和品牌在市場中脫穎而出的重要因素，除了保障產品原料優質之外，松子企業還需要注意健康安全，方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。

松子市場前景、松子行業狀況如何?松子作為休閑零食中的C位，近幾年發展勢頭正猛。產品品質是企業和品牌在市場中脫穎而出的重要因素，除了保障產品原料優質之外，松子企業還需要注意健康安全，方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。

2022年松子行業發展前景及市場需求分析

松子，又名松實、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一 [1] 。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

松子含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物等,具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用，我國主要產自云南和東北。近年來我國松子產量呈較為明顯的波動性，我國松子產量為13.38萬噸，同比增長37.51%。

松子主要產自中國東北、西南等山林地區，是吉林省長白山地區的特產。松子既是美食又是養生佳品，自唐宋后松子便成為百姓日常喜愛的食物。在國內松子主要分為三種，東北松子，巴西松子和落水松子。雖然同為松子，但是營養價值和形狀上有著本質的區別。

據中研產業研究院公布《2021-2025年中國松子行業發展前景及深度調研分析報告》顯示

我國每年出口數萬噸松子，出口產品主要以初加工的松仁為主，截至2021年1-2月我國松子仁進口數量為4400.9噸，同比增長998.3%;出口數量為1823.7噸，同比增長4.18%。

從進出口金額來看，截至2021年1-2月我國松子仁進口金額為5532.3萬美元，同比增長787.3%;出口金額為3676.7萬美元，同比下降8.69%。

堅果炒貨作為休閑食品的細分品類，2015至2020年，我國堅果炒貨市場規模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升，預計未來5年堅果行業將延續強勁的發展勢頭，年復合增速有望進一步提高至8.96%，在2025年實現市場規模超兩千億。

隨著收入快速增長，居民消費能力顯著提升，消費升級趨勢日益顯著。消費者對零食要求也從“吃飽吃好”向“吃的健康”轉變。數據調查，從消費人群來看，以90后、80后為主的年輕消費者是堅果消費主力軍。

從消費群體來看，堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。我國堅果消費者中，18-34歲的年輕族群占比達66%，其中25-34歲占45%。消費群體年輕化，帶來堅果炒貨行業發展朝貼合年輕人需求方向發展，主要體現在渠道變化和產品變化上。

快銷食品產業蓬勃發展也伴隨著產業自身的升級，不同零食食品的細分程度越來越高。因此，作為快銷食品行業細分領域，堅果炒貨生產企業在加快產品創新的同時，也要針對目標群體進行差異化細分，來滿足不同年齡、不同地區消費者多樣化的需求，而這將會促進含有文化、服務附加值的快銷食品的市場需求提升。

松子行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析松子未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘松子行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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  2021-2025年中國松子行業發展前景及深度調研分析報告

  本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研，參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權...

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