喜茶24日在官方微信公眾號宣布,完成今年1月以來開展的全面產品調價,今年內不再推出29元以上的飲品類新品,并且承諾現有產品在今年內絕不漲價。
喜茶全面產品下調價格
喜茶24日在官方微信公眾號宣布,完成今年1月以來開展的全面產品調價,今年內不再推出29元以上的飲品類新品,并且承諾現有產品在今年內絕不漲價。
據悉,喜茶菜單上多款飲品的價格都有下調,純綠妍茶后售價9元,芝芝芒芒、芝芝莓莓、芝芝多肉青提等產品由32元調整為29元。
2022新茶飲“向下走”是為什么
新茶飲之所以被賦予眾望,是因為它迎合了中國高速增長的年輕消費群體的需求,在咖啡與傳統茶飲之間找到了新的市場空間。但是作為一個新興市場,新茶飲還處在未出現階層分化的階段。
數據顯示,57%的消費者更愿意接受單杯價格在10-15元之間的奶茶產品,選擇單杯15-20元奶茶產品的消費群體占比只有27%。這一數據也足以說明,無論頭部品牌們將自己包裝得有多么高大上,也不論市場調研報告中的年輕消費群體如何深受“費主義的影響,中端市場才是奶茶行業最核心的戰場。
有關人士預測,中國新式茶飲市場規模將在2021年達到2795.9億元,在2022年突破3000億元。面對不斷增長的市場規模以及增長逐漸放緩的趨勢,頭部品牌若想進一步提升營收,就必須面對中端市場。所以,喜茶和奈雪的茶才會在2022開年陸續宣布降價。
到了2022年,市面上各種各樣的奶茶品牌逐漸增多,隨著奶茶市場這塊蛋糕的做大,奶茶市場的競爭也在逐漸增大,門檻低、有特色、有潛力的品牌更受市場歡迎。
現在,奶茶已不僅僅是人們日常消費的美食,更是一種休閑自由的生活態度和對時尚潮流的追求。由于投資奶茶加盟店的成本和門檻都比較低,所以一般創業者都符合加盟條件,但成功不只是為了賺錢,還需要提前做好每一步的規劃,這樣才能按計劃腳踏實地進行。
新式茶飲消費群體以年輕人為主,其中90后與00后已成為主力,占比約70%。在這些主力消費者中,購買新式茶飲月均消費400元以上的占28%,月均消費200-400元的占30%,月均消費在100-200元的占26%。
我國新式茶飲企業數量多,但市場競爭格局分散,全國連鎖品牌少,行業集中度低。目前我國新式茶飲行業還沒有龍頭出現,市場競爭仍是以區域競爭為主。
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2022-2027年版奶茶產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告
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