在白酒絕對壓制下，威士忌只占1%的中國烈酒市場。如今，年輕消費者逐漸成為酒水市場消費的主力軍。當90/95后以及00后的消費者越來越習慣于飲用威士忌時，威士忌市場能否從1%中生長出來，切下中國白酒市場的蛋糕呢?
2021年被認為是國內威士忌消費市場的“元年”，經過了長時間的市場培育，威士忌在中國市場去年開始迎來了爆發，進口數據大幅增長，保樂力加和帝亞吉歐兩大國際酒業巨頭也在華分別投建首個威士忌工廠。
不同年齡、不同性別的消費者，購買威士忌時的關注點，自然也是不同的——大部分消費者看重威士忌的風味和口感，年輕的消費者會被有趣的包裝吸引，威士忌的價格和產區也十分重要——許多因素都會影響人們的消費決策。
價格是消費者購買威士忌的另一個關注點。大多數消費者日常飲用的威士忌單價在100-800元之間。其中，年輕消費者(1990-2003年出生)日常飲用的威士忌價格集中在100-300元區間，而80前及80后的消費價格在301-800元之間。值得一提的是，在售價相對昂貴的威士忌購買者中，女性的比例比男性更高。
威士忌在國內的需求增長迅速。2020-2021天貓洋酒銷售數據顯示，威士忌的銷量遙遙領先于其他洋酒品類。
事實上，威士忌消費量的持續上漲已經長達5年之久，從2018年至今，中國調和威士忌消費量預計年均增長7.5%。相比起同期全球調和威士忌消費量年均上漲2%的數據，中國威士忌市場一路高歌猛進，增長速度在全球前20大市場中排名第二。
截至2021年8月，中國境內注冊為從事“威士忌生產”的企業和工廠多達165家，其中既有保樂力加(Pernod Ricard)、帝亞吉歐(Diageo)這樣的國際酒業大牌，也有青島啤酒這樣其他品類的龍頭。
威士忌只占1%的中國烈酒市場
在白酒絕對壓制下，威士忌只占1%的中國烈酒市場。威士忌的消費者是誰?和其他大部分酒類消費一樣，威士忌的主力消費者是中青年男性，占據了總人數的88%。同時，威士忌的消費趨勢也和其他酒類相似——更多的Z世代(1995-2003年出生)消費者和女性開始喝威士忌。
如今，年輕消費者逐漸成為酒水市場消費的主力軍。當90/95后以及00后的消費者越來越習慣于飲用威士忌時，威士忌市場能否從1%中生長出來，切下中國白酒市場的蛋糕呢?
中國威士忌市場供需呈現逐年遞增態勢，但市場需求量遠大于生產量。為了日益增長的消費需求，我國威士忌市場對外依存度相對較高。未來，隨著國內相關生產技術的逐漸成熟，國產替代趨勢有望成為市場主流。
2022年該行業前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院出版的《2021-2025年中國威士忌酒行業發展前景及深度調研分析報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2021-2026年宣紙行業深度分析及投資價值研究咨詢報告
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。宣紙行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重...
查看詳情
全國首次中成藥集采：中選價格平均降幅42.27%近期，湖北牽頭19省聯盟中成藥集中帶量采購開標。這是全國首次中成藥聯1...
油服行業或迎來機遇中國海洋石油11日表示，其2022年的凈產量目標為600-610百萬桶油當量，資本支出預算總額為900億至10...
電工鋼已有上百年的歷史，主要用作各種電機、變壓器和鎮流器鐵芯，是電力、電子和軍事工業中不可缺少的重要軟磁合金。...
2021年CPI同比上漲0.9%國家統計局網站公布2021年12月份居民消費價格情況。2021年12月份，全國居民消費價格同比上漲1....
2021年發明專利有效量為359.7萬件1月12日上午，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹2021年知識產權相關工作統計數據...
《中國校服采購現狀調查》發布1月11日，中國服裝協會中國校服產業研究中心發布《中國校服采購現狀調查》的報告(下稱2...
中國威士忌市場調研報告 2022中國威士忌市場規模和份額占比 
研究院服務號
中研網訂閱號