紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
隨著人們生活水平的不斷提高,開始越來越關注健康。不可否認,由于紅酒對人體有助消化、軟化血管達到防治心血管病等有利身體健康的保健功能;同時,還具有美容、養顏的功效等等又受到女士的歡迎和接受。因此,可以肯定現在喝紅酒的人群在不斷擴大,飲用紅酒的場所和頻率也在不斷增加;但是由于中國幾千年白酒特殊消費文化以及其他具有保健作用的新的飲品不斷推出。而紅酒作為舶來品,在我國行業發展迅猛,已經成為世界紅酒產業不容忽視的組成部分。
我國紅酒行業一度進入高速增長階段,生產涉及26個省、自治區、直轄市,產區覆蓋山東、河北、寧夏、新疆和甘肅等省區,釀酒葡萄栽培面積達100萬畝。目前,我國紅酒產業的重點已逐步向西部地區轉移,釀酒葡萄栽培和紅酒原酒生產主要集中在新疆、寧夏和甘肅。
從品牌長期發展的角度來看,由于現在的營銷成本劇增、行業競爭高度激烈、行業營銷人才的高度匱乏,這些要求我們必須先打麻雀戰、陣地戰和距離戰,一開始就遍地撒網去捕大魚,是非常不理智的行為。
必須先立足區域市場、打造區域市場的強勢品牌、樹立區域市場的良好口碑和強勢效應,用區域市場的強勢效應和良好口碑輻射周邊區域市場;“以點帶面”逐步形成全國性的強勢品牌、從而達到占據市場優勢的目的。
目前中國進口葡萄酒市場已經進入了一個“復合型發展”的新階段,而這個階段呈現出三個突出的特點:有規律,有特色,有主見。新一代的消費者們樂于主動去定位自己的個性化喜好,直接推動了進口葡萄酒消費結構的升級。消費升級和葡萄酒市場與消費日趨理性,給葡萄酒行業帶來更大變化,品牌集中度會得到提升,部分在進口紅酒上有一定知名度的進口產品,在變革期內國內市場將進一步擴大。

圖表:2018-2023年紅酒行業市場規模預測
進口葡萄酒在品質和生產成本上具有一定的優勢,但是由于受到進口關稅的影響,以及國內消費市場認知度等因素的影響,國外進口葡萄酒在市場上處于一定的劣勢,而且大部分進口葡萄酒都屬于高檔次的葡萄酒消費,消費群體具有一定的局限性。
與此同時,由于葡萄酒市場屬于新興的消費市場,在一定程度上缺乏有效的市場監督與管理,因此,目前葡萄酒市場的酒品魚龍混雜,一些劣質葡萄酒以次充好,而且不乏少數酒商套用他人商標,制造假冒偽劣商品。
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2022-2027年紅酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。隨...
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