掛耳咖啡有望成為“風口” 掛耳咖啡行業競爭市場分析

• 2021年9月20日 YeYuJuan來源：互聯網 1150 74
• 繁體

乘著“線上需求+品質追求”的東風，興起于日本的掛耳咖啡，成為當下咖啡消費中的佼佼者。掛耳咖啡的風靡，源于其高品質與便捷性并存的特質。

掛耳咖啡成為咖啡賽道下一個風口

咖啡品類日趨多元的同時，中國咖啡消費市場也駛入了發展的快車道而在一眾咖啡品類中，掛耳類咖啡作為“便捷、品質、儀式感”兼具的代表，深受90后、95后這些咖啡消費主力軍的青睞，有望成為咖啡賽道的下一個風口。

新冠疫情的反撲使得咖啡線下消費受阻，但消費者對于高品質咖啡的需求卻絲毫沒有減退，促使咖啡消費開始突破線下門店，向線上遷徙。來自天貓、京東的數據顯示，咖啡類目在疫情期間搜索量增長80%，銷量增長50%-60%，尤其是膠囊、掛耳、萃液等便攜咖啡品類迎來爆發式增長。

其中，乘著“線上需求+品質追求”的東風，興起于日本的掛耳咖啡，成為當下咖啡消費中的佼佼者。掛耳咖啡的風靡，源于其高品質與便捷性并存的特質。通過將咖啡豆研磨成粉后裝入濾袋密封，在飲用時無需專業繁瑣的咖啡設備，只需熱水緩慢沖泡，就能隨時隨地品嘗到現磨咖啡的香氣和風味，還原咖啡店的味蕾體驗。

掛耳咖啡競爭市場分析

由于主打便捷性，目前掛耳類咖啡的銷售渠道，主要集中在淘寶、天貓、京東、微信小程序等線上平臺。而缺乏與線下的互動關聯，也在一定程度上限制了掛耳類咖啡的發展勢頭，市場份額僅占到咖啡市場的7%左右。下一步，補充超市、咖啡館、便利店、書店等線下渠道及場景，將有助于掛耳類咖啡進一步“破圈”。

從市場競爭方面來看，掛耳咖啡市場內主要品牌有ucc悠詩詩、柯林、隅田川、雀巢、吉意歐、星巴克、illy、麥斯威爾等，行業內前十企業約有7家為進口品牌，主要來源于美國、日本等地，國內品牌有柯林、吉意歐、金米蘭三家。總體來看，我國掛耳咖啡市場主要被進口品牌占據，國內品牌不具備競爭優勢，未來國產掛耳咖啡需要從原材料以及加工技術方面做出提升，加大自身競爭優勢，擴大市場占比。

今年1-7月咖啡賽道的融資多達12起。密集的融資背后，中國人均咖啡消費不足5杯/年，相比美國261.5杯/年的數量，也從側面反映出中國咖啡消費仍處初期階段，尚有較大發展空間。對于掛耳類咖啡而言，未來在銷售渠道和場景上繼續擴容，有助于增加競爭力和市場份額。

咖啡消費市場規模預測

掛耳咖啡由于具備沖泡簡單，口感豐富等優勢，有望成為速溶咖啡的替代產品，是咖啡行業的發展機遇。

此前中國的咖啡市場和國際一樣，現磨咖啡在整體咖啡市場的占比都非常大，而且數據顯示，我國咖啡消費量2011—2017年的復合增長率為35.1%，呈快速增長模式。而另一個咖啡行業投資報告預測：中國目前人均咖啡消費量6.2杯/年，預計到2023年達10.8杯/年 ，即使人均消費量達到美國水平的10%，那也將是一個巨大的市場規模。《2021青年咖啡生活消費趨勢洞察》顯示，今年中國咖啡消費市場規模將達到1130億元，同比增速30%左右，遠高于世界平均水平。

想要了解更多掛耳咖啡行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國掛耳咖啡行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年脂肪測量儀行業市場深度分析及發展策略研究報告

  在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡