“錢大媽”靠著“激進”的打折方式吸引客流，直接導致了一些加盟店的虧損。加盟商為了提升售價級別，不計成本地打折以吸引客流量，最終形成了一個“賣得越多，虧損越多”的怪圈。
昨日晚間，央視新聞曝光錢大媽加盟商虧損內幕，稱“錢大媽”在快速開店的同時，加盟商則在大批關店。“錢大媽”靠著“激進”的打折方式吸引客流，直接導致了一些加盟店的虧損。加盟商為了提升售價級別，不計成本地打折以吸引客流量，最終形成了一個“賣得越多，虧損越多”的怪圈。
對此，錢大媽今日凌晨5點在官網發布聲明稱，公司管理層第一時間連線相關區域了解一線情況，要求充分傾聽報道中加盟商的訴求，如有問題須立即做好妥善處理。根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國生鮮零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》顯示：
中國生鮮零售行業發展現狀分析
隨著線上生鮮電商出現“裁員倒閉潮”，“盒馬鮮生”、“京東7fresh”、“超級物種”等新零售物種誕生，線下生鮮再次引發關注。以農貿市場與大型連鎖超市為主導的生鮮渠道格局逐漸被打破，具有較強便利性的社區生鮮業態開始成為前兩者的有效補充，不同背景的各方紛紛入局。目前社區生鮮的發展模式主要由個體經營、實體商超、上游企業、區域連鎖、線上電商等布局形成。
對于生鮮零售而言，線上和線下只是渠道的外在表現，當行業發展到一定階段，各種渠道的融合是必然。圍繞用戶本身，滿足他們不斷升級的消費需求，提供更好、更快、更近的消費體驗，是新零售的核心。在巨頭帶動下，目前生鮮新零售的行業格局基本已經確定。供應鏈是未來生鮮新零售企業的核心競爭力。供應鏈包括采購、流通、倉儲、配送等多個環節，每個環節的質量把控最終都會影響到消費者的體驗。技術手段的運用不僅是供應鏈改造的方向，也是解決消費者體驗問題的重要砝碼。未來的生鮮新零售企業如果可以通過大數據畫像，就能精準了解消費者的購買需求并進行趨勢預測，做到精準營銷。
生鮮零售的發展歷經了農貿市場、生鮮超市、生鮮電商、新零售4個階段。生鮮配送模式的新零售做法，一般是在線上端提升原有電商業務的配送效率，同時在線下端以便利貨架、便利貨柜等形式進行布局。以每日優鮮、易果生鮮為代表。
未來生鮮行業有望逐步實現線上線下的全面融通，一方面，線下門店能通過生鮮引流，以高水平的運營能力實現自身盈利;另一方面，線上業務能在建立品牌區域認知度的基礎上觸及更大范圍的用戶，突破線下社區生鮮銷量和用戶群的瓶頸，并能以更貼近社區的配送距離降低電商物流成本。線上線下的全面打通有利于生鮮行業市場規模的進一步爆發，通過覆蓋更大范圍的用戶，短距離短時間的便捷配送，更好地服務于廣大消費者。
更多行業研究分析，可以點擊購買中研普華產業研究院的《2021-2025年中國生鮮零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》。
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2021-2025年中國生鮮零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告
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