近期，雨潤食品一度直線拉升漲超16%，現報0.99港元，總市值18億港元。根據董事會目前可得資料，公司初步估計有關子公司連同接管范圍外子公司截至2020年12月31日止年度的管理賬目內的收益加總(扣減其相互之間重大內部銷售)占比約90%;
近期，雨潤食品一度直線拉升漲超16%，現報0.99港元，總市值18億港元。根據董事會目前可得資料，公司初步估計有關子公司連同接管范圍外子公司截至2020年12月31日止年度的管理賬目內的收益加總(扣減其相互之間重大內部銷售)占比約90%;有關子公司連同接管范圍外子公司截至2020年12月31日止年度的凈虧損占比約90%;有關子公司連同接管范圍外子公司于2020年12月31日的總資產占比約85%。
據了解，雨潤食品是肉制品產業龍頭之一，數據顯示，雨潤食品在2020年上半年營收75.36億港元，同比增加1.95%;公司股權持有人應占虧損4.08億港元，同比減少8.97%。未來肉制品市場行情如何?
肉制品龍頭企業公告顯示，年內雨潤食品的生豬平均采購價格比2017年下跌18.0%，但屠宰量為約661萬頭，比去年增加約21.0%，從而抵消了豬肉價格下跌的影響，2018年，上游業務的整體銷售收入(抵銷內部銷售前)達到106.94億港元，同比增加5.2%。其中，冷鮮肉收益達到96.68億港元，同比增加4.2%。冷凍肉銷售額為10.26億港元，同比增加15.7%。
同時，深加工肉制品銷售額 (抵銷內部銷售前)達到21.76億港元，同比增加2.0%。其中，低溫肉制品的收益為19.22億港元，同比微增0.42%。高溫肉制品的收益為2.54億港元，同比增加15.3%。
雨潤食品業績營收為126.51億港元，同比增長4.9%;毛利為9.66億港元，同比增長33.5%;股權持有人應占虧損為47.59億港元，同比增長1.48倍。每股基本虧損為2.611港元，不派息。
從肉制品加工產業鏈上下游龍頭企業經營狀況來看，肉制品價格的上漲直接影響到下游肉制品加工企業的利潤水平。隨著生豬價格的持續增長，以生豬養殖為主業的牧原股份毛利率從2018年的9.83%提升至2019年三季度末的18.5%，而三季度報告期內毛利率更是高達33%。
同樣以肉豬和肉雞養殖為主業的溫氏股份綜合毛利率從2018年的16.85%提升至2019年三季度末的19.8%，三季度毛利率高達34.2%。然而，雙匯發展受制于生豬等價格上漲，生產成本同比增長大于營收，毛利率進一步降低。在產品對外肉制品銷售提價的情況下，綜合毛利率依然從2018年的21.42%下降至2019年三季度末的19.48%。
“十三五”期間，中國將深入推進農業供給側結構性改革，大力發展草食畜牧業，形成糧草兼顧、農牧結合、循環發展的新型種養結構，另一方面隨著居民收入水平的提高和城鎮化步伐的加快，牛羊肉產量有望穩步增長。不過由于價格差異明顯，肉制品消費的相互替代情況仍將維持在一個穩定的水平。中國肉類產品產量大、市場大。當前國內產量已超過8700萬噸，占全世界的29%，人均消費達63公斤。
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