2021年Q1肉雞養殖利潤漲幅近3倍 今年以來雞苗價格上漲近4倍

• 2021年3月31日 HuangJiang來源：互聯網 416 20
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一季度雞苗及飼料價格處高位，季均養殖成本3.94元/斤，環比漲幅13.73%,但季度內肉雞均價4.28元/斤，環比漲幅20.79%，養殖成本漲幅不及肉雞價格漲幅明顯，養殖利潤空間明顯提升，養殖利潤隨之上漲。

國內白羽肉雞養殖利潤上漲

3月30日，2021年一季度國內白羽肉雞養殖利潤1.70元/只，環比上漲1.27元/斤，漲幅295.35%，同比漲幅273.47%。一季度雞苗及飼料價格處高位，季均養殖成本3.94元/斤，環比漲幅13.73%,但季度內肉雞均價4.28元/斤，環比漲幅20.79%，養殖成本漲幅不及肉雞價格漲幅明顯，養殖利潤空間明顯提升，養殖利潤隨之上漲。

今年以來雞苗價格上漲近4倍

Wind數據顯示，3月26日，肉雞苗主產區的平均價格為4.91元/羽，處于近期高位，較年初低點0.99元/羽，漲幅高達395.96%。

雞苗價格上漲是否會引起一輪“雞周期”?在武漢長期從事禽養殖生意的伍先生對中國證券報記者表示，今年以來雞苗價格上漲主要因為種苗供應緊張，且飼料價格上漲。目前肉雞產能較大，且2020年肉雞產能創歷史新高，不存在供應不足的問題。業內人士指出，短期原材料價格波動，不會對大型餐飲企業造成明顯影響。雞肉價格變動對于餐飲企業的具體影響目前仍未統計。

根據中研普華出版的《2021-2026年肉雞養殖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》顯示：

國際糧價上漲對我國影響有限

世界銀行數據顯示，2020年全球食品價格總體上漲20%，進入2021年，多數國家主要農產品價格總體仍處于上升通道。聯合國糧農組織編制的世界谷物價格指數從去年6月以來連續9個月上漲，今年2月份達到116點，是2014年以來的最高水平。

與全球食品價格大幅上漲形成鮮明對比的是，2020年以來，我國食品價格上漲幅度要小得多。國家統計局數據顯示，在2020年居民消費價格指數中，糧食類價格指數小幅上漲1.2%，豬肉價格指數強勢上漲49.7%。2021年1月至2月，豬肉價格下降9.6%，糧食價格上漲1.5%。

據中國海關數據顯示，2020年進口小麥、玉米和稻谷分別占國內產量的6.24%、4.33%和1.39%，高粱、大麥、玉米酒糟等玉米替代品進口量不大，難以對國內糧食市場產生較大影響。而且，我國對小麥、大米和玉米實行進口配額管理，設這道“防火墻”在一定程度上能夠阻斷國際糧價上漲對國內市場的沖擊。

豬肉價格累計降近20%

數據顯示，全國生豬出欄平均價格累計跌幅為17.5%，接近兩成，自1月高點18.3元每斤下跌到3月20日的13.97元;與此同時，全國瘦肉型生豬出欄均價跌至27~28元/公斤，僅三月走跌幅度就超過了5.5%。

豬肉價格出現較大幅度走跌，對于市場將產生三個影響。首先，其他肉類的替代性能降低，雞肉價格也出現了進一步明顯下跌。牛肉以及其他副食品價格有望跟隨下降，從而有可能影響到2021年一季度的國內物價指數。

再者，豬肉價格下跌，對于廣大養殖、屠宰企業產生了較大的經營壓力。據卓創監測數據顯示，自2月初開始，國內重點企業屠宰毛利均值呈現下滑走勢，進入3月份后，頭均毛利由正轉負。以對樣本批發市場白條成交價格調研數據顯示，平均成交價格多在31.0~32.5元/公斤，少數高價在33.0元/公斤以上;該地區養殖企業的生產成本也在成交價格附近位置波動。

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