3月5日，農業農村部部長唐仁健介紹，兩個最基本的口糧(水稻、小麥)完全用自主品種，而且產量不低，外資企業和外國進口的種子分別占不到3%和1%。在與國外差距較大的某些關鍵領域，將力求經過十年左右努力打贏“種業翻身仗”。
3月5日，農業農村部部長唐仁健介紹，兩個最基本的口糧(水稻、小麥)完全用自主品種，而且產量不低，外資企業和外國進口的種子分別占不到3%和1%。在與國外差距較大的某些關鍵領域，將力求經過十年左右努力打贏“種業翻身仗”。唐仁健說，有些品種、有些領域和有些環節，跟國外的差距還非常大，“玉米、大豆，我們的單產水平目前只有發達國家的百分之五六十。另外像蔬菜，大家經常吃到的甜椒、番茄，很多也從國外進口。
據了解，我國水稻種子幾乎都是“中國造”，而水稻市場前景也是一片大好，數據顯示，據國家統計局數據顯示，我國稻谷播種面積45.26億畝，較2016年下降20.4萬畝;總產量20856萬噸，增加163萬噸。國家糧油信息中心預全國稻谷播種面積為3003萬公頃，同比減少12.9萬公頃，減幅為0.42%。未來水稻市場行情如何?
近年來，隨著百姓飲食結構的改變，大米口糧需求量有所下降，水稻市場總體供大于求。2019年第一季度國內稻米價格整體下滑，不過4月份開始水稻價格走勢趨于穩定。面對水稻價格下滑，農戶選擇擅長種植的水稻品種，通過加強田間管理，保產量、保質量;要么因地制宜的改種優質稻，或增加稻漁共養等方式來提高收益。
根據目前的而是從行情了解，不同地區的水稻價格走勢不一樣，不過最近市場上的水稻價格一直在走低，而且價格有點跌跌不休的干凈。現在水稻價格一般在1.26元已經左右，東北地區的水稻價格相對高一些，價格一般在1.50-1.60元一斤左右。其中不同品質的水稻價格也是不一樣的，比如優質水稻價格一般在1.36元一斤左右，超級稻價格要貴一點，價格在1.46元一斤左右，黑稻價格在1.80元一斤左右，粳稻價格在1.36元一斤颙，下跌了近一毛錢。
國家糧油信息中心預計2017/18年度國內稻谷總消費為18560萬噸，較2016年度增加49萬噸，增幅0.26%。其中食用消費為15680萬噸，略減20萬噸，減幅0.12%;飼料消費及損耗為1350萬噸，減少30萬噸，減幅2.2%;工業消費1400萬噸，增加100萬噸，增幅7.7%。
據臺灣省農業改良會研究，在排水良好的稻田中，就地掩埋稻草，能對第一期作水稻增產10%;排水不良的田中，每年都掩埋稻草的話，第四年以后，就可增產約5～8%;研究資料也顯示，三年中每年都掩埋稻草，會讓稻田土壤有機質含量自2.1%增加至2.7%，同時田中的磷、鉀、鈣、鐵、硅含量也都會增加。
圖表：2013-2017年中國水稻種植行業供給情況
數據來源：中研普華產業研究院
想要了解更多關于該行業專業分析，請關注中研普華研究報告《2020-2025年中國水稻種植行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。
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