甘肅崆峒區種植蔬菜面積達八百畝 2020年蔬菜種植將形成育種新機制

• 2021年1月22日 LiuMingYue來源：甘肅日報 554 30
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據了解，2020年，崆峒區共有111戶建檔立卡貧困戶種植蔬菜，種植面積達833.1畝，產量1700噸，產值425萬元。崆峒區緊緊圍繞“增點、擴面、提質、增效”發展思路，在“相互搭配、周年生產、四季常鮮”的基礎上，以涇河川區高效農業蔬菜產業園建設為帶動，大力發展設施蔬菜

據了解，2020年，崆峒區共有111戶建檔立卡貧困戶種植蔬菜，種植面積達833.1畝，產量1700噸，產值425萬元。崆峒區緊緊圍繞“增點、擴面、提質、增效”發展思路，在“相互搭配、周年生產、四季常鮮”的基礎上，以涇河川區高效農業蔬菜產業園建設為帶動，大力發展設施蔬菜集中區，堅持“綠色、高效、生態、品牌”的發展方向，加快推進蔬菜產業轉型升級，“小蔬菜”闖出了大天地，活了一座城，富了一方民。至2020年底，全區共引進、培育設施蔬菜生產企業11家;扶持生產大戶25戶，年產鮮菜1萬噸以上，產值達1200萬元;組建蔬菜專業合作社16家，建成設施蔬菜標準化生產小區11個，設施蔬菜面積達1.1萬畝。

數據顯示，我國地域遼闊，不同蔬菜在不同地區的供需結局差別較大，新鮮蔬菜的運輸和貯藏較為困難，區域供需不平衡的狀況亟待改善。我國蔬菜種植全行業銷售收入接近7500億元。其中，規模以上蔬菜種植企業數量為2300余家，合計銷售收入為4000億元以上，在全蔬菜種植行業收入中的占比為53%。我國蔬菜種植行業企業數量眾多，大部分企業規模較小，市場集中度低。未來蔬菜種植產業發展趨勢如何?

2020年蔬菜種植將形成育種新機制

據了解，改革開放特別是進入新世紀以來，我國農作物品種選育水平、良種供應能力和種業實力有了明顯提升，為糧食連續增產和農民持續增收作出了重要貢獻。但是，我國種業從2000年開始進入市場，尚處于初級發展階段，在品種創新能力、企業競爭能力和供種保障能力等方面相對較弱，難以適應現代農業發展需要。

到2020年，我國將形成科研分工合理、產學研相結合、資源集中、運行高效的育種新機制，培育一批具有重大應用前景和自主知識產權的突破性優良品種，建設一批標準化、規模化、集約化、機械化的優勢種子生產基地，打造一批育種能力強、生產加工技術先進、市場營銷網絡健全、技術服務到位的“育繁推一體化”現代農作物種業集團，健全職責明確、手段先進、監管有力的種子管理體系，顯著提高優良品種自主研發能力和覆蓋率，確保糧食等主要農產品有效供給。

蔬菜是人們日常生活中不可替代的副食品，是維持人體健康所必需的維生素、礦物質和膳食纖維的主要來源。進入21世紀，世界蔬菜消費量年均增長5%以上。按照此增長幅度計算，全世界年均增加蔬菜消費4000多萬噸，到2015年總消費量將達到12.8億噸。而由于勞動力成本的原因，發達國家蔬菜生產不斷萎縮，今后還將減產，這為我國蔬菜發展提供了更廣闊的發展空間。

我國蔬菜消費以生鮮為主，蔬菜行業起步較晚，與發達國家相比行業發展仍較落后。我國蔬菜加工所需的原料，其供應基地規模化發展不足，供應的蔬菜質量高低不一;蔬菜加工裝備制造水平偏低，在關鍵技術領域缺乏自主知識產權;蔬菜加工的深度不夠，產品品種較為單一，規模化、自動化水平較低，相關標準體系建設不完善。整體來看，我國蔬菜加工行業在技術和運營方面發展尚不成熟，國際競爭力較低。

隨著農業“走出去”和“一帶一路”倡議的推進，中國在保持蔬菜種植及其加工制品對發達國家的出口占據優勢的同時，還將增加對中亞、中東及非洲地區的貿易量，今后很長一段時間，中國在蔬菜及其加工制品出口上都將面臨出口國及沿線國家政治不穩定、經濟發展乏力及發達國家貿易戰的挑戰。

中國蔬菜及其加工制品在國際市場上的占有率在10.5%左右，與30%的臨界點尚有較大差距。除了因國內人工、技術、服務成本增加等導致比較效益增長減緩的內部因素以外，產品質量安全水平及相對應的技術性貿易壁壘(TBT)是中國蔬菜及其加工制品出口面臨的重大挑戰。例如，近年來中國出口澳大利亞的番茄醬被檢出亞硝酸鹽含量高而停止購買合同，出口到德國的番茄醬要求檢驗殺滅聚酯、百菌清等項目和出具符合歐盟農藥殘留標準的證明，自身質量安全水平的問題在一定程度上制約了中國番茄產品的出口。

那么未來該行業前景如何?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年版蔬菜產業園區定位規劃及招商策略咨詢報告》。

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