11月18日，當前玉米和豆粕現貨比值處于高位，豆粕現貨價格處于低位，從歷史上幾次類似情況的豆粕漲幅來看，11年到12年豆粕從2800漲到4500，漲幅60%;16年從2300漲到3600，漲幅50%。如果參照50%的漲幅，豆粕前期低點2600，上方目標3900。
11月18日，當前玉米和豆粕現貨比值處于高位，豆粕現貨價格處于低位。當前廣東玉米現貨2400，折算豆粕波動范圍2400-4800，均值3200。按照國家標準，豆粕分為三個等級，一級豆粕、二級豆粕和三級豆粕。從國內豆粕現貨市場的情況看，國內豆粕加工總量(不含進口豆粕)大約為1000萬噸，其中一級豆粕大約占20%，二級豆粕占75%左右，三級豆粕約占5%，三個等級豆粕流通量的變化主要與大豆的品質有關。
目前，全國鮮食玉米種植面積約2200萬畝，其中糯玉米1200萬畝，甜玉米800萬畝，甜加糯玉米200萬畝，成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國。未來鮮食玉米行業(yè)市場怎么樣?
2021鮮食玉米行業(yè)市場全景調研
我國是一個農業(yè)大國，但與其他國家相比，農業(yè)水平較為薄弱，所以我國一直重視農業(yè)的發(fā)展，在生產和貿易兩方面都積極地給予支持和保護，為現代化建設提供了物質保障。總體來看，我國糧食貿易經歷了四個階段:(1)糧食貿易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿易以凈進口為主(1979-1991年);(3)糧食貿易進出口交互階段(1992-2001年);(4)進入國際貿易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國利用單邊貿易措施，對我國采取“337調查”“301調查”和“232調查”，特別是2018年以來中美貿易摩擦，由此涉及的征稅規(guī)模及產品范圍不斷擴大，對我國的糧食貿易市場產生了巨大的挑戰(zhàn)。
世界各國都非常重視糧食安全問題，由于糧食生產存在波動，糧食消費結構不停變化，任何一個國家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進出口貿易來輔以調節(jié)，這促進了糧食貿易地位的顯著上升。隨著我國人口數量增加，糧食供求總量趨緊，結構性矛盾突出，糧食貿易總額、進口額呈現出較大的體量，出口額相對較小。2018年，我國糧食進口量11555萬噸，其中，進口大豆8803萬噸，占進口量的76%，這主要是由于我國大豆種植面積少，增產能力面臨技術瓶頸，單產能力低于玉米等其他糧食作物，導致了國內大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費主要依靠進口，鮮食玉米對外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。
玉米種植面積在2000萬～2200萬畝，未來8～10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。廣東是鮮食玉米種植最早的地區(qū)之一，甜玉米高峰期種植面積近400萬畝。近年來，受成本高、行情不穩(wěn)定等因素影響，廣東鮮食玉米產業(yè)向福建、江西等省份轉移。最新數據顯示，廣東鮮食玉米種植面積為220萬～230萬畝。
我國鮮食玉米產業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。
中國鮮食玉米產業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產及加工產品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產品有廣闊的市場。發(fā)展趨勢隨著人們對糯玉米特性的認識和加工技術的發(fā)展、制罐、釀造、制糖、方便食品等新型玉米加工業(yè)對甜糯、爆裂玉米原料將有著巨大的需求。隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，鮮食特用玉米制品越來越多地受到了人們的喜愛和消費，加之玉米深加工企業(yè)的發(fā)展需求量也越來越大，鮮食特用玉米產業(yè)的前景十分看好。
未來中國鮮食玉米市場趨勢如何?更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調研與投資前景預測報告》。
2020-2025年中國輪胎氣表行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告
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2021糧食批發(fā)市場產業(yè)發(fā)展前景及現狀預測 
